农业强省建设加速跑

　　九月秋风劲爽，送来了丰收的消息。第六个中国农民丰收节全国主场活动即将在安徽芜湖开幕，安徽省各地也正广泛开展丰收节系列活动。当下的安徽，皖南的部分农田已传出机器轰鸣，水稻收割大幕已经开启；皖北的玉米、大豆等作物长势喜人，正待颗粒归仓，江淮大地奏响着丰收的赞歌。 

　　安徽省是农业大省，农业农村发展事关全局。近年来，安徽省锚定高质高效的农业强省目标，坚持农业农村优先发展，坚持城乡融合发展，“三农”工作取得重大成就，加快推动安徽从农业大省向农业强省跨越。 

　　江淮粮仓勇担当 

　　——扛稳粮食安全责任，全力打造“千亿斤江淮粮仓” 

　　和风拂过希望的田野，渠田相连、平畴如织。近日，笔者驱车行驶在怀远县的乡村道路上，只见一亩亩糯稻田绿意葱茏，秆壮穗齐、稻浪翻滚。望着丰收在望的糯稻，合顺家庭农场负责人周玉关满怀期待。 

　　“今年糯稻长势特别好，稻穗饱满，10月底就可以收割了，肯定是一个丰收年！”周玉关告诉笔者，今年他承包了3000亩的土地种植糯稻，大力发展机插秧模式，每亩地产量1200斤至1600斤，加上今年糯稻市场行情不错，增产又增收。 

　　安徽省是全国第四大粮食主产省，省委、省政府始终以强烈的政治担当和责任担当，抓好粮食生产。安徽省粮食产量已连续6年稳定在800亿斤以上，稳居全国第4位，是全国5个粮食净调出大省之一，为端稳中国饭碗持续贡献安徽力量。 

　　今年上半年，克服赤霉病等不利因素，安徽省夏粮总产达348.16亿斤，居全国第3位，实现总产增、面积增、单产增“三增”。此外，安徽省早稻总产101.5万吨，比去年增产约0.4万吨。当前，安徽省6400万亩秋粮作物丰收在即，全年粮食预计实现“二十连丰”。 

　　五谷丰登，并非仅仅来自风调雨顺的自然馈赠，更离不开粮食综合生产能力的提升。安徽省深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，用“长牙齿”的硬措施保护好耕地，坚决遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”，5200万亩粮食生产功能区划定落实到地块，以高标准农田为重点的基础设施条件明显改善。截至2022年底，全省已建成高标准农田超过6024.5万亩，占耕地面积的72.4%。 

　　种子是农业的“芯片”。安徽省是产种、用种、供种大省，全省年产农作物良种9亿公斤、占全国14%，水稻良种连续4年出口量全国第一，拥有两家种业上市公司、居全国第1位，涌现出荃银高科、丰乐种业等一批具有较大影响力的种企。 

　　仓廪实，天下安。站在新起点上，安徽省谋划了一批重大工程和工作抓手，通过提单产、稳面积、减损耗，力争到2035年全省粮食产能稳定在1000亿斤以上，打造“千亿斤江淮粮仓”。 

　　头尾共进谋增值 

　　——做大做强农产品加工业，推动全产业链发展 

　　淮南牛肉汤、吴山贡鹅、金汤酸菜鱼……前不久，全国预制菜争霸赛安徽分赛区比赛举行，来自省内外的88道预制菜齐聚淮南角力争雄。 

　　在淮南市田家庵区的淮南牛肉汤产业园内，安徽淮记食品有限公司的直播间忙碌到凌晨。“淮南牛肉汤预制菜热销北上广地区，2022年全国销售额超过1000万元。”该企业负责人说。 

　　从遍布大江南北的牛肉汤实体店，到牛肉汤预制菜热销市场，淮南用工业化的理念谋划发展牛肉汤全产业链，进一步提升产业竞争力。如今在淮南，生产牛肉汤方便食品的企业有10家，生产牛肉汤预制菜的企业有5家。 

　　作为“农头工尾”的典型代表，蓬勃发展的预制菜产业是安徽省布局农产品加工业的生动缩影。去年，全省预制菜总产值达到720亿元。 

　　安徽省强调要“做大做强农产品加工业”，坚持种养一块抓、粮肉一块抓、头尾一块抓，着力做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值大文章。