一季度四川畜禽产品供应充足猪肉价格持续低位运行

　　笔者4月18日从国家统计局四川调查总队召开的新闻发布会上获悉，2023年一季度四川猪牛羊禽肉产量167.3万吨，比上年同期增加3.7万吨，增长2.3%，主要畜禽产品供应充足，保障有力。其中，生猪市场供强需弱，养殖陷入行业性亏损。 

　　今年一季度，四川省生猪出栏稳中略增，核心产能有保障。调查显示，一季度，四川生猪出栏1662.8万头，同比增长1.4%；猪肉产量121.8万吨，同比增长2.2%，生猪产能充裕，猪肉供给充足。从存栏情况看，2023年一季度末，四川生猪存栏3950.9万头，同比减少2.8%，其中，能繁母猪存栏399.7万头，同比增长1.4%，位于产能调控绿色合理区域，核心产能有保障。 

　　但同时，生猪价格持续低迷，养殖户普遍亏损。据监测，2023年一季度全省生猪出栏均价15.9元/公斤，总体震荡下行，已进入过度下跌一级预警区间。 

　　具体看，受供过于求及春节后消费淡季来临等因素影响，生猪价格自2022年10月中旬（27.1元/公斤）起逐旬下跌直至2023年2月上旬（14.9元/公斤），随后因政府收储等产能调控政策陆续出台出现短暂小幅回温，3月上旬后猪价继续回落。3月下旬全省生猪出栏价格为每公斤15.3元，猪粮比为4.81∶1，养殖户头均亏损200元左右。 

　　除了传统意义上的猪肉消费淡季，还有哪些原因导致了猪肉价格维持低位运行？国家统计局四川调查总队农村调查处副处长梁红玉分析，主要还有两个原因导致了猪肉价格维持在低位。一是省委省政府大抓生猪产业发展，在去年生猪生产高位运行基础上，今年一季度生猪出栏保持同比增长1.4%的态势，猪肉供给充足。二是目前生猪价格低，同时春季是生猪疫病高发期，养殖户不看好后市，加大了出栏力度，降低亏损风险。 

　　对于接下来的猪肉价格走势，梁红玉预计二季度生猪供给充足，猪价大幅上涨空间有限。二季度随着气温回升，需求继续转弱，短期生猪市场供大于求局面难以改变。供给充足但需求支撑有限，短期内生猪价格或将继续震荡偏弱运行。