保定市蠡县是“中国山药之乡”,全县麻山药种植面积近10万亩,产量25万吨,年产值达20亿元,品种包括棒药、紫药、小白嘴等。2021年,“蠡县麻山药”被河北省农业农村厅授予“名优农产品区域公用品牌”。
新一代的蠡县人整装再出发,加快特色产业建设步伐,力争打造国家级区域公用品牌。他们以乡村振兴战略为遵循,以农业供给侧结构性改革为主线,以产业化经营为突破口,把科技、绿色、品牌、质量元素融入麻山药生产全过程,推动蠡县麻山药产业全链条健康发展,加速形成“市场牵龙头,龙头带基地,基地连农户”的产供销一条龙、科工贸一体化的生产经营格局,力争把麻山药产业培育成强县富民的支柱产业,为建设“雄南产业新城,品质宜居蠡县”提供有力支撑。
坚持麻山药种植“科学化”引领
蠡县始终坚持推进标准种植,以提质促增效。该县农业农村局牵头,以河北省地方标准《山药生态种植技术规程》为依据,开展技术指导和培训,规范麻山药种植、管理、收获技术,统一标准、统一流程,实现绿色生态规范要求。他们对麻山药根结线虫导致的重茬问题开展技术攻关,进行麻山药脱毒薯苗培育,同时加大麻山药种质资源保护力度,探索新型种植模式,逐步增加适种面积。
同时,蠡县鼓励规模种植,规范土地流转,引导种植户通过土地流转实现规模化种植。此外,蠡县优化种植园区,以麻山药原产地认证的7个乡镇为依托,每个乡镇建设1个500亩以上的标准化种植园,园区优先配备病虫害绿色防控设备,统一使用“蠡县麻山药”地理标志保护产品标识,辐射带动全县麻山药标准化种植。
蠡县加大产学研融合力度,为加快麻山药产业高质量发展提供科技支撑,形成专家、技术员、经营主体互动的三级科技服务网络,建立稳定的技术服务队伍,加强技术宣传和培训指导,让新技术走向田间地头、走进工厂车间。
推进麻山药加工企业“集群化”发展
蠡县秉持“农头工尾、粮头食尾”理念,延长产业链条,提高产品附加值。
该县坚持高起点规划、高标准建设蠡县麻山药食品园,促进麻山药加工企业向园区集聚,打造专用原料、加工转化、产品研发、便捷营销融合发展的现代化产业园区。
蠡县打通科技成果转化应用“最后一公里”,鼓励麻山药加工企业与科研院校加强沟通交流,合作开发麻山药保健品、食品、饮料、预制菜等适合市场需求的深加工产品,打造蠡县麻山药高端产品,填补市场空白。
蠡县搭建功能完备的市场平台,实现麻山药产品流通“线上+线下”融合发展。该县提升曲堤麻山药交易市场,建立交易标准化、配送集中化的现代流通体系。
提升麻山药品牌“特色化”建设
按照“区域公用品牌+企业产品品牌”融合发展模式,蠡县推动形成以麻山药区域公用品牌为核心,辐射“精而美”的企业品牌格局,进一步扩大蠡县麻山药在全国的影响力,力争在2025年底前,将蠡县麻山药打造为国家级区域公用品牌。同时,蠡县深度挖掘麻山药作为地理标志保护产品区别于其他山药的显著特征,以康养保健为突破口,明确市场定位,以多种手段,开展高频率、高规格针对性宣传,凸显蠡县麻山药品牌灵魂。
该县与电商创新合作,展示产业新形象,积极组织新型经营主体参加各种展销会、推介会、网络评选等活动,提升消费者对蠡县麻山药品牌认知度。蠡县充分发挥政府引导,保定麻山药产业联盟、蠡县麻山药产业协会的带动作用,组织各类经营主体进行打包宣传,体现蠡县麻山药区域公用品牌价值。
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