多元多产 向好向优 ——崇左水果产业高质量发展观察

　　近日，笔者在崇左市农贸市场看到，市场入口两侧的水果摊上摆放着柑橘、青枣、葡萄等各式各样的水果，有不少市民驻足摊前购买。

　　近年来，崇左市水果产业逐渐呈现出多元化、向好向优发展趋势，水果品种结构不断优化、品质持续升级。水果产业的良好发展，有效带动果民增收致富。

　　从少到多

　　“以前，在崇左能买到的水果品种较少，品相不好，价格也贵，现在果摊随处可见，水果价格也很实惠。”“老崇左”农女士感慨道。

　　据崇左市水果技术指导站站长许华强介绍，崇左市成立前，主要种植龙眼、荔枝等水果，品种相对单一。随着种植时间延长和市场需求变化，龙眼、荔枝也出现产值低、经济效益低等问题。为适应市场，果农开始探索种植其他可以带来更多效益的水果。

　　“我以前种了30亩三华李和龙眼，因病虫害，每年产量不到3万斤，后来改种沃柑，每亩产量达到了1600斤。”新和镇新和社区科派柑橘示范园园长李富山说，目前，他家沃柑种植面积50余亩，预计今年产量12万斤。

　　近年来，火龙果、柑橘、香蕉等产量高、受大众欢迎的水果在崇左崭露头角。受市场的调节作用，果农逐渐掌握了水果种植的“风向标”，依托崇左得天独厚的亚热带季风气候等自然优势，果农开始尝试种植不同品种的水果。渐渐地，火龙果、柑橘、香蕉等“跻身”成为崇左大宗量水果。

　　据统计，今年前三季度崇左累计种植水果面积65.87万亩，大宗量水果柑橘类、香蕉类、火龙果类种植面积约45万亩，预测全年总产量将达120万吨。从2012年到2021年，全市水果种植面积增加了15.55万亩，总产量增加了67.84万吨。从少到多，崇左的水果日渐满足人们的需求。

　　多元发展

　　近几年，崇左市场上每个季度都会出现本地水果，售卖的水果品种越来越多元。

　　“我们这里春季卖柑果、青枣、李果，夏季卖葡萄、火龙果、龙眼，秋季卖柚子，冬季卖皇帝柑、砂糖橘，还有从越南、泰国进口的榴莲、释迦果、青柚，从智利进口的车厘子等，只要是当季的水果基本上都有，水果种类非常齐全，能满足大部分顾客的需求。”在东源名城农贸市场，某水果店老板陈坤雄告诉笔者。

　　近年，陈坤雄由原来的流动水果摊贩，逐渐发展成为三家水果店铺的老板，售卖的水果也由单品扩展至多元品种，逐渐成为崇左城区小有名气的水果店老板。

　　“这几年的水果种类确实是变多了，特别是本地水果，大新青梅、阳光玫瑰葡萄，扶绥大青枣，江州柑橘，还有青柚、黄金百香果、菠萝蜜等深受市民喜爱。”崇左市农贸市场一果摊摊主潘女士对笔者说。

　　“崇左水果产业发展至今，当季水果种类繁多。种植水果品种呈现多元化发展态势。”许华强说。

　　近年来，崇左水果种类日渐丰富，既“富”了人们的胃，又“富”了果农的钱袋子。

　　“我种植了14亩的马来西亚一号菠萝蜜，因为品种好，有不少外地的人前来采购，通过电商销售也卖出很多。今年大概可以收益12万元。”江州区驮卢镇岜百村果农韦乃荣说。

　　目前，崇左以柑橘、香蕉、火龙果、坚果为“支点”，以释迦果、黄金百香果、香水柠檬、泰国青柚等为“支线”，水果产业结构网越织越密，崇左种植水果品种超过20种。

　　品质升级

　　崇左水果不仅品种、产量增多，产业结构得到调整，品质也在不断提升，这主要体现在水果品种的改良更新和种植技术的提高上。

　　从水果品种选取上，果农们通过学习，逐渐接触到品质较高的品种，便开始趋向选择种植高品质、高效益的品种，如金秋砂糖橘、沃柑、菠萝蜜、黄金百香果等。

　　“水果品质就是抢占市场的‘利剑’，我要种就种品质好的水果。”龙州县上降乡果农黄菊花对笔者说。目前，黄菊花种植水果100多亩，品种有泰国红宝石青柚、台湾释迦果、莲雾、柑橘等。

　　“前年，泰国青柚市场上卖150多元一个。去年我们的青柚开始投产，因品质优良吸引了外地老板前来收购，收益也很可观。”黄菊花兴奋地说。

　　在提高水果种植技术上，广西亿球农业古坡分场沃柑基地有着较为成熟的种植技术。该基地基础设施配套完善，生产管理技术先进，是国家现代柑橘产业体系桂中南试验站高标准柑橘优质丰产示范基地，也是崇左市水果技术指导站柑橘标准化生产示范基地。

　　该基地配置了自行打药机、喷式打药机、牵引拖拉机、割草机等各种果园农业机械10多台，并建设有高标准柑橘无病苗繁育中心。此外，其采用的沃柑早结丰产十大措施技术获崇左推广，为崇左水果种植户提供了学习的样本，提升了崇左果园管理整体水平。