扩种第一年，川豆交“答卷”(2)

　　不同地形、不同气候，套种的大豆和玉米种植比例、带型模式、种植密度要求不一。据农业农村厅统计，在实际种植中，2∶2、3∶2、4∶2三种比例较为常见。但从适宜机械化作业和追求高产方面考量，最佳比例是3∶2或者4∶2。专家建议，各级农技部门对今年本地大豆扩种过程进行总结、梳理和分析，形成更加适应本地的技术规范。

　　最后是农机。

　　不少基层干部反映，在大豆和玉米套种模式下，农户要“种两次、收两次”，对机械化作业水平要求高。但属于旱地作物的大豆，川内多数种植在梯田或者缓坡上。

　　“靠人工播种、收割的话，确实影响收入。”自贡市富顺县骑龙镇龙须村种植户肖玖明说，自家套种了6亩大豆、玉米，3亩位于坪坝上的地块，只用了半天就收割完毕。而在梯田上的地块，则是请人用了两天才完成收割、转运，“人工费就给了五六百。”

　　农业农村厅农业机械化处相关负责人表示，接下来，将会根据各地在大豆种植中出现的农机农具需求进行集中攻关，争取补上大豆扩种的农机短板。

　　未来

　　扩种是趋势，将延长产业链、提升附加值

　　11月初，农业农村部下达四川2023年玉米大豆带状复合种植技术推广任务，明确明年继续推广310万亩。

　　“这还不包括增产任务。”在农业农村厅种植业与农药肥料处处长刘代银看来，川豆扩种将是明年乃至今后一个时期的趋势。

　　近年来，四川在大豆种植领域异军突起。去年，四川种植面积已超过600万亩，产量和面积都稳居全国前四位。那么，川豆扩种和产量的提升，将如何改写全国油料版图？

　　“首先要明确一点，四川的大豆主要用途是鲜食和豆制品加工。”省粮食和物资储备局粮食产业发展处处长李建强介绍，受气候潮湿和光照不足等影响，四川大豆出油率较国内其他产区大豆明显偏低，但突出优势是口感较佳，适合制作豆腐、豆皮等豆制品，是食品加工的优质原料。

　　业内人士认为，在国内大豆高度依赖进口的背景下，川豆的扩面增产是提升国家油料自给率的重要举措，也会改变国产食用大豆的产业版图。

　　省农业农村厅相关负责人表示，四川已是国内食用大豆最大的产区之一，四川大豆发展的方向仍然是突出“食用”这个优势与特色。

　　目前，四川省正谋划布局一批大豆食品领域的深加工项目，以延长川豆产业链、提升附加值。9月底，省农业农村厅已专门设立四川省大豆油料加工服务专线电话，用于服务企业和农户做好大豆加工工作。