近年来,沭阳县农业农村局不断发展稻米产业链,从建设优质绿色稻米生产基地着手,推进标准化生产,扩大绿色认证面积,推进产业化经营,壮大龙头企业群体,提升绿色稻米整体经济效益。按照“建基地抓粮源,扶龙头促加工,创品牌拓市场”的工作思路,发挥生态资源优势,把稻米生产、收购、加工、销售四个环节有机结合起来,在发展绿色稻米的理念、机制和方式上不断探索创新,建立“基地+企业+市场”的绿色稻米产业链条,实现农民、企业双赢。
一是以市场为导向,科学规划品种区域。发展绿色稻米生产,优质品种的定位非常关键,筛选米型靓、品质优、口感佳、销路好、农民认可度高的品种,作为主推品种进行推广种植,实现品种基本统一。选择稻米种植历史长,农田基础设施好的区域,规划建设绿色稻米常规基地。
二是以示范为推手,促动产业发展。通过创建新品种试验区、配方施肥示范区、高产创建示范区等绿色稻米“示范田”,发挥科技、品种、新成果示范带动作用,用看得见的效果来引导和激发农民种植优质绿色稻米的积极性,提高辐射区域农民种植绿色稻米的意识。
三是以科技为支撑,强化绿色稻米技术推广。依托农业技术推广机构,配备绿色稻米生产技术推广员,负责绿色稻米技术指导和生产规程的落实。同时建立培训制度,加强对基地生产管理人员、技术推广人员的绿色食品生产技术培训,保证生产技术真正落实到位。
四是以“订单农业”,实现促进绿色水稻产业化。采取“基地+公司+农户”组织形式,通过签订购销合同,以高于市场价推行“订单农业”,通过委托技术服务,强化绿色稻米基地质量管理,形成公司、技术服务单位、农民利益共同体,促进绿色稻米生产基地稳定发展,农民增收,企业受益,实现多方效益的最优化。
五是发挥生态优势,打造绿色稻米品牌。绿色稻米产业必须以打造品牌以创造更大的经济效益,要紧抓国家对发展绿色食品扶持的机遇,申报绿色标志、地理标识,着力打造自己的绿色稻米品牌,进一步开拓优质绿色稻米市场,扩大沭阳绿色稻米的知名度,促进稻米产业集群发展。加强绿色稻米市场供求信息平台建设,推动绿色水稻向现代产业化方向发展。
六是以深加工为新增长点,延长稻米产业链条。引导农业龙头企业开发米糠油、精炼油、谷维素等下游产品,以及速食米、碎米深加工等粮食精细化工产业,从而使稻米产业链延长,产业发展空间拓展,附加值进一步抬高,形成稻米绿色循环经济,促进全县稻米加工产业实现循环、健康、持续发展。
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