让食品企业“爱上”本地菜

　　武汉市东西湖区，是华中地区最大的食品加工区，同时也是武汉重要的蔬菜粮油供应基地。 

　　然而，一个令人尴尬的现象是，区内食品企业却很少从本区购入农产品原材料。 

　　这样的“断链”如何补？6月28日从东西湖区政协议政性常委会上获悉，该区将实施《现代都市农业发展三年行动方案》，补齐这一链条。 

　　据区政协委员调研：2021年，该区农林牧渔总产值29.57亿元，同比增速11.3%，获批创建国家级农产品质量安全区、国家级农业现代化示范区。该区作为华中地区最大的食品加工区，农业产品加工产值达1267.65亿元，但绝大多数加工企业并不从区内采购农产品，反而从山东、河南等地购入。 

　　原来，东西湖区农业近郊化特征明显，蔬菜、水产、水果等主导产业多以武汉市内为目标市场，种植规模偏小，产品较为单一，农产品大多作为鲜食进入市场、食堂、商超等终端，或作为采摘垂钓等休闲用途。这种零售为主的业态导致农产品销售价格较高，形成了“农户不想卖、企业不愿买”的局面。 

　　如何补齐产业链？区农业农村局相关负责人表示，目前该区已围绕水稻、水果、蔬菜、特色水产、生猪、农旅等六大产业，撮合区内龙头企业与有规模化种植的街道、片区进行洽谈、对接，打造销售链条。 

　　区辛安渡街拥有大规模生猪养殖场，走马岭街建有双汇屠宰场，回盛生物是区内从事兽药研发的上市企业，还有通威、国雄、海大等饲料加工企业。“通过政府部门牵线，这些企业相互合作，初步打通了生猪产业链上养殖、屠宰、兽药、饲料等上下游环节，形成闭环。” 

　　同时，区内粮油加工厂益海嘉里已与辛安渡街、东山街对接水稻种植与油菜收储，平菇现代示范园已与辛安渡街达成初步栽培意向。 

　　“但要从根本上解决问题，还需要从源头提升东西湖农产品供给的规模、品牌与质量，实现规模化、品牌化，才能让本地食品企业爱上本地菜。”该区相关负责人表示，即将发布实施《东西湖区现代都市农业发展三年行动方案》就明确提出要做强六大农业产业，形成生产、采购、加工、销售于一体的完备产业链。 

　　以生猪产业链为例，未来3年，该区将着力扩大供给，培育建设大型现代化数字生猪养殖场1个，年出栏5万头。在水产产业链上，该区将在上游开展名特优新品牌的健康标准化养殖和绿色生态养殖，使全区水产品年产量稳定在5万吨；在中下游则将引进国内知名水产加工企业，培育本土水产品精深加工产业，着力发展休闲渔业，打造水产品产业链，塑造“武汉活鱼”公共品牌。