污染零排放 粪污可还田——看兴业县如何将养殖痛点变发展亮点

　　近几年，随着农村环境治理，养殖业环保压力加大，“禁养、水域保护”等是农村养殖必须直面的问题。兴业县是广西畜禽养殖大县，也是国家现代农业示范区。现存栏生猪50.46万头，生猪养殖户3843户，其中规模养猪场共577个、小散养殖户3266户；家禽养殖以三黄鸡品种为主，全县三黄鸡规模养殖户4100多户，存栏家禽2074.53万羽。

　　以前，由于大量的畜禽粪污和沼液直排，造成南流江水质持续恶化。如何解决养殖污染问题，破解养殖环保压力？

　　“我们通过实施现代生态养殖，推动养殖业转型升级，促进了畜禽产业高质量发展。”兴业县委书记陆金学说。该县围绕中央、自治区、玉林市关于生态文明建设和发展生态经济等决策部署，加快推进高效、安全、资源节约、环境友好的现代生态养殖建设，推进养殖产业转型升级、减排增效。

　　怎么养 生态养殖零排放零污染

　　6月16日，笔者走进建有4栋猪舍、养殖2800多头生猪的兴业县葵阳镇麦焕莉养猪场时，令人惊奇的是，这么大规模的养殖场，竟然没有闻到粪污的臭味。

　　“我们养殖场采用的是‘网床+益生菌+异位发酵大棚’生态养殖模式，已实现了养殖全程零排放、零污染，自然就没有粪污臭味了。”养猪场负责人麦焕莉说。该养殖场将养殖生产过程中的粪尿通过半漏缝地板掉落到自动刮粪沟中，再收集到集粪池，利用污泵抽到舍外发酵棚降解处理，养殖全程无需水冲，从源头减少了污水的产生。

　　近年来，兴业县创新生态养殖模式，引导生猪规模养殖户转型升级，大力推广“网床+益生菌+异位发酵床”零排放模式，不断推动资源循环利用。对生猪养殖场重点实施清洁、高效、减排式栏舍改造，配套养殖自动化设施、无害化处理设施、粪污处理及资源化利用设施等，将传统猪舍改造成“网床+免溢漏饮水器+自动刮粪+异位发酵棚”模式，提升有机肥企业回收和加工猪粪的便利性、可操作性，实现源头污水减量、粪便零排放，粪肥易销售、易利用。

　　目前，全县共有557家规模养猪场实现“网床+自动刮粪+益生菌+异位发酵床”生态养殖，微生物益生菌使用率达100%。

　　规模养殖场使用了这种养殖方式，那么全县3266户农村小散养猪户又是如何养殖的呢？

　　该县大力推广“小型发酵床+益生菌+农作物”种养循环模式，推进农村小散养殖粪污治理。在全县范围内，以“示范村示范户”形式，通过以点带面，推进农村小散养殖生态转型，促进乡村产业振兴。

　　这种模式实行人工干清猪粪，投放到小型发酵床堆积发酵成有机肥，有效处理养殖场粪污，促进循环农业发展，改善农村生态环境。目前，全县共有1213户农村小散养猪户采用“小型发酵床+益生菌+农作物”生态种养循环模式。

　　“每个区域的生猪存栏量都在3万—4万头，种植户60—90户，每立方米粪肥收入45—60元。刨去人工、运输等运营成本后，净利润有10—15元，既有效解决了畜禽粪污资源化利用还田的问题，又实现了合作社持续良好发展。”兴业县励志养殖专业合作社有关负责人说。

　　如何治 优化治理粪污变废为宝

　　兴业县励志养殖专业合作社位于葵阳镇龙口村生猪养殖场。笔者注意到，每幢猪舍都配备一个500立方米的集粪池，建有2条异位发酵床，集粪池的粪尿通过抽粪管连接发酵大棚，还配备两台6米跨度的电子遥控多层翻耙机。这些东西有何用处呢？

　　“这是一个粪污处理设施，在通过微生物好氧菌的作用下，将粪尿水转变成有机肥，最后作为种植户的基肥或有机肥厂生产有机肥的原材料，实现资源化综合利用，降低了粪肥还田成本，提升种植效益。”玉林市广东温氏家禽有限公司顾问梁有强说。

　　养殖场大都采用舍外发酵床菌种处理粪尿水工艺，先将粪便、猪尿收集于集粪水池，并通过专用密封管道输送到发酵床垫料上，定期添加菌种并翻抛发酵床垫料。在处理粪污时，多层翻耙机自动抽粪均匀喷淋到发酵垫料中，实现发酵降解处理，发酵大棚能够消纳处理养猪过程产生的粪污，达到养殖全过程零排放。

　　近年来，该县加快了畜牧业资源化、减量化、无害化和生态化建设，已探索出了一条变废为宝、实现畜禽粪污资源化利用生态发展道路，助推畜禽粪污综合防治。南流江流域兴业县支流、武思江支流（兴业段）水环境综合治理效果显著，促进了全县农业增效、农民增收。

　　目前，全县3843户生猪养殖户和4100多户三黄鸡养殖户，全年产生畜禽粪污总量534万吨。