“五村联动” 宝山罗泾镇串联出游玩新体验

　　上午，在新陆村采摘赤松茸，观赏中草药铁皮石斛；中午带着亲手采摘的赤松茸、蔬菜来到塘湾村的网红农家餐馆“王家小院”加工成新鲜、地道的农家菜；下午，在周边的乡村走走逛逛，逛累了到海星村星空营地租一个星空屋小憩一下；最后还能到“自然草莓园”采摘8种不同品种、颜色、口味的新鲜草莓。这样的乡村体验，是不是很完美呢？

　　近年来，上海市宝山区通过罗泾镇“五村联动”打造乡村振兴示范片，让五村产业统筹发展、各具特色、相互补位，为市民串联出乡村游玩新体验。

　　树上赏石斛、树下采菌菇

　　赤松茸学名大球盖菇，是超市货架上的热门食用菌。在位于罗泾镇新陆村的磊宏科技种植基地内，大棚中香椿树下的赤松茸已逐个冒出，提上一个小篮子，穿一双舒适的防滑鞋，就能到香椿树下体验采摘“赤松茸”的乐趣。

　　据基地负责人黄磊介绍，基地以种植寄生植物石斛为主，石斛需要附生在树体上，依靠根系吸收树体和空气中的养分。为了模拟野生环境提高石斛质量，他与父亲在涵养林找到了一块闲置的“宝”地，造林生产石斛。他们了解到“林下出菇”的集约化利用土地资源的种植模式，开始尝试在大棚内、户外林下栽种“赤松茸”拓展林下经济。

　　“我们在泥土下植入菌块和营养基质，然后覆土盖上稻草保湿保温。”黄磊随机拨开一块厚厚的土壤，可以看到之前植下的菌块已变成絮状菌丝，蔓延生长十分迅速。“预计再过两三天这片菌丝就能长成商品菇了。目前来看，出菇质量很不错，大都达到A级，部分是特级的。”春节期间，如果有市民想到基地体验采摘，可以提前预约，根据基地出菇情况前往体验。

　　用最新鲜的食材做一桌农家菜

　　如何在第一时间品尝到自己亲手采摘的时鲜货？

　　在罗泾镇塘湾村，有这样一家网红餐馆，在互联网平台上好评不断，双休日、节假日一位难求。通过“五村联动”示范片打造，罗泾镇的乡村着实火了一把，“王家小院”也成为不少市民心心念念想要打卡的餐馆。

　　其实王家小院的烹饪手法并不花哨，只是坚持选用新鲜的农家食材，用简单、朴实的烹饪手法保持住食材“鲜”的特色。除了为大家提供菜单上的菜肴，王家小院的厨师还会根据顾客在罗泾采摘的食材临场发挥，新鲜加工。王家小院的土鸡汤是很多老食客的心头爱，如今，食客们可以将新陆村采摘的赤松茸交给厨师，加工成赤松茸鸡汤，或是尝试搭配小院自制的腌肉炒一道菜。

　　除了赤松茸，根据时节变化，市民也可以在当地购买到其他特色农产品代加工，比如在海星村沪宝合作社内，得过多次“王宝和杯全国河蟹大赛金蟹奖”的大闸蟹，新陆村蔬菜基地采摘的绿叶菜、洋桥村的红梗芋艿等。此外，塘湾村的民俗风情馆、母亲花文化园、儿童游乐场，海星村的水母馆、星空营地等也是亲子游的好去处。喜爱自然的市民还可以到千亩涵养林内观鸟、探险。

　　一次尝遍8种草莓

　　品尝完一桌丰盛的农家菜后，是不是可以吃一些水果解解腻？罗泾镇内有不少水果采摘园供市民选择，比如位于海星村的百果园、周边的草莓园等。

　　白草莓一直是草莓爱好者心中的“白月光”。在位于潘泾路潘川路路口的自然草莓园内，品种为白色天使的草莓受到了很多消费者的喜爱。雪白的果皮，鲜红的草莓籽，从颜值来看就已经让人挪不动步了。咬上一口，草莓果肉绵密、香甜，口感好像冰淇淋。白色天使果形硕大，单果重量可达到50克，吃起来特别过瘾。

　　自然草莓园今年主打8个草莓品种，分别为白色天使、Vc草莓、京郊小白、圣诞红、越心、越秀、香野以及尚未来得及取名的A8。其中，半粉半白的京郊小白还夺得过全国草莓品鉴金奖，而越秀作为国产培育的草莓新秀，因口感脆甜、果形大、耐储存而逐渐被更多消费者喜爱。