天津“原种”保卫战(3)

　　走进静海区独流镇冯家村，一些村民家里放着不少特别大的冬瓜，单个重量达到25公斤以上，堪称巨无霸。一位老农介绍，这是祖辈传下来的“宝贝”，不仅个大，还特好吃，为了确保种源不灭绝，他们年年种，面积还不断扩大。

　　市农科院蔬菜所黄亚杰介绍，调查发现，为保护好原种，一些村庄已经将一些极具特色的地方作物品种进行保护性生产，效果良好，比如，冯家村还有一个宝贝：“弯苗韭菜”，也是村里祖辈留下来的，抗病虫能力强，品质好，口感清香，村民们也是年年种。

　　在武清区河北屯镇北赵村，村民都喜欢种村里保留的品种萝卜，这种萝卜俗称“黑萝卜”，外皮和瓤色深绿，口感脆甜，跟周边村庄的萝卜品种不同。村“一肩挑”张宝起自豪地说：“我们村的‘黑萝卜’口感好，品质好，都是祖辈留下来的，我们年年扩种，面积达到1000亩，这是我们的宝贝。依靠它，村民们增收致富，走上小康路。”

　　市蔬菜栽培专家李海燕介绍，天津“卫青萝卜”是特色产业，栽培历史悠久，涌现出多个种植区域相对集中、特色鲜明、名气较大的专业种植村，形成了各个区域的萝卜特色传统种质资源，品种类型较多。如西青“沙窝萝卜”、津南“葛沽萝卜”、武清“田水铺萝卜”“索庄萝卜”等，这些地方资源品种在保持甜脆、皮色翠绿的共同特点外，还在成熟期、根型、口感、外皮和剖面颜色、抗糠心等特征特性上各具特色。近年，“七星萝卜”因其根型美观、整齐度好、商品率高、口感佳等特点，一经推出，迅速占领市场，成为“卫青萝卜”的主栽品种。但对于萝卜专业种植大村来说，更渴望选择与其传统特色资源类似的品种，一方面是对本村传统品种类型仍怀有很深的情感；另一方面是希望丰富品种选择，通过差异化品种打造品牌，给市民提供不同口味的产品类型，满足不同口味需求，丰富市民餐桌。

　　武清区农业中心研究员刘立雄告诉记者，武清区是我市农业生产大区，当地农作物原种较多，除了多种青萝卜外，还有“武清红小豆”，颗粒饱满整齐，豆色淡红光亮、白脐、皮薄、沙性大，出沙率可达75％，一些村庄每年也都在种植。还有“武清黑绿豆”，籽粒中含有人体所必需的8种氨基酸，还含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，在河西务镇、大良镇等多个镇村依然有农户种植，受到市场欢迎。

　　水产原种怎样保护？

　　宁河换新良种场育苗30亿尾

　　冬日里，走进宁河区换新水产良种场，场院内的55个池塘，碧波荡漾，池水深达3米，令人好奇。走近细看，水里游动着一条条“宝贝”──四大家鱼的优质种鱼。

　　良种场总经理高永平介绍，目前，场里保存着55种优质天津种鱼，总重量达到30多万公斤，平均每条重达40公斤，都是场里的宝贝。它们都是1959年搜集的四大家鱼良种，就靠他们，每年给全国渔农贡献出30亿尾以上优质鱼苗，推广到全国30个省市区，水产养殖社会产值达200多亿元。

　　眼下已经进入冬季，为确保这些宝贝们安全过冬，良种场每天都精心呵护，其中投喂的食物由商品饲料改为了玉米粒、麦芽等，目的是增加营养和热量摄取量，不减少重量，确保来年春天可以投入育苗生产。

　　高永平告诉记者，鱼类种质资源和遗传资料是国家宝贵的战略性资源，也是种业企业育种创新、繁育生产和发展绿色养殖的重要物质基础。很早以前，金万昆场长就注重淡水鱼类种质资源的收集引进和开发利用，把“四大名鲫”育成“异育银鲫”良种，推广养殖。经过17年的代代选育，育成适合北方地区养殖的新品种津新鲤，通过“国审”后在全国推广。后又历经8年培育出生长超快、抗病力更强、养殖效益更高的“国审”新品种津新鲤2号。这些成果，都离不开对淡水鱼原种的开发利用。