“小打小闹始终成不了规模,要龙头牵引,才能应对市场风浪。”何其东意识到,传统的养殖基地模式,只是简单的羊肉收购、初级加工、本地市场销售,既缺少精深加工,又无法品牌化运营。
转变从2019年11月开始。天津市宝坻区与永登县两地供销社共同出资成立“永宝宫霄农产品购销有限公司”(简称永宝公司)。何其东看准机会加入他们,投入资金,共同建设“永登县畜禽生鲜农产品初加工项目”,专门销售以七山羊为主的永登特色农产品。
此举,让生产加工方式简单的合作社,成了规模化运营的公司,成了全产业链运营的大平台。
公司将项目地址选在了永登县城关镇五渠村,规划建设面积达6500平方米。包括专业的牛羊肉分割车间、冷藏保鲜库、禁养棚等,各类设施一应俱全。
等待项目完工的这段时间,永宝公司和村民签订了收购协议,羊肉以每斤高于市场价1元的价格进行收购,高原夏菜以每斤高于市场价0.2-0.5元的价格进行收购。公司还积极联系全县其他企业和合作社加入,让玫瑰、胡麻油、撅麻猪等特色产品,也搭上羊肉销售的“快车”。
2020年11月,项目正式投入运营。公司积极对接,建立稳定的销售渠道。订单,开始源源不断地涌进来。精细加工后的羊肉制品,在天津的超市平均每斤售价能达到80元,足足比本地市场高出40元。
截至今年5月底,永宝公司已向天津为主的市场销售价值1500多万元的特色农产品,直接带动当地和周边地区农户1000多户4000多人,间接带动农户500多户2000多人,人均增收3000余元。
实施培育提升 让强更“强”
我省已拥有一定数量的合作社和龙头企业,起到了不错的带动作用。但“有”不是终点,“强”才是目标。
为实现三年倍增行动规划,我省还扎实开展农民专业合作社质量提升整县推进试点工作,加大合作社财务、管理、运营等培训力度,积极创建国家级和省级示范社,发展有产业或种养基地、有农业机械服务、有良种生产供应、有仓储和加工场所、有订单生产的“五有”合作社。鼓励支持合作社产业链、区域间的联合抱团,努力打造强强联合、以强带弱的高标准联合社。
同时,引导新型农业经营主体与小农户建立多种类型的合作方式,完善利益联结机制。对种养大户出台相应支持政策,扶持改善生产条件,提升经营能力。将具有一定规模的优势特色产区产业路建设列入村组道路建设规划,安排项目资金给予支持,逐步实现养殖规模千只以上或收购加工农产品万吨以上的合作社通社道路全硬化。
一些成熟案例值得学习推广。如,以县级统筹组建国有农发公司、乡镇设立分公司、每个村建合作社的“庄浪模式”。以合作社控股、国有和民间资本参股组建富民公司,有效引领农村农民合作社发展壮大的“宕昌模式”。
又如,甘肃蓝天马铃薯产业发展有限公司,牵头组建甘肃福景堂马铃薯产业农民专业合作社联合社,已将产业上下游307个种植专业合作社、10个农机专业合作社、10万农户联合联结起来。在全省建成储藏库27座,储备能力约27万吨。实现了工业生产与农业种植、小农户与大市场的利益链接。
目前,通过开展农民合作社规范发展和质量提升行动,全省合作社数量达到91089家,吸纳成员202.6万人,带动农户242.1万户。全省家庭农场达到49271家,较2020年底增加18283家,增长37%,其中在市场监管部门登记注册的有18628家。
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