深度探访青海枸杞的品质发展之路(2)

　　除了冻干枸杞，还有枸杞干果、枸杞酒、枸杞花蜜、枸杞芽茶、枸杞生态鸡、有机枸杞……在海西，枸杞加工流通企业、专业合作社有161家，建成生产、保鲜等生产线900余条，机械制干能力达5万吨，约百余种枸杞系列产品从这里走向世界。近几年，海西建立起种、产、销协同的产业体系，走上了一条有地方特色的绿色发展之路。

　　7月30日，在位于格尔木市大格勒乡的康普农业发展有限公司的枸杞原浆生产车间里，工人正重新调整着厂房，增加生产器械，为即将到来的生产旺季做准备。“生产枸杞原浆，拼的就是时间。”企业副总经理贾建平介绍，将鲜果制成原浆，生产工序比制干果少，价格却是同等数量鲜果制成干果的3-4倍左右。这种新的枸杞产品具有即开即饮、方便快捷的特性，在国内外年轻人、上班族中受欢迎度较高。

　　不过在采访中，记者也了解到，青海省在枸杞精深加工、功效物质开发、高附加值系列产品研发、加工工艺、质量监控及农机农艺融合等方面还存在明显短板，需进一步探索提升。

　　吸引外资，创造特色品牌

　　“我们公司是2020年通过青洽会招商引资，与都兰县政府签订招商引资协议，落户于都兰县的。目前，年出口有机枸杞干果2000吨”。得益于青海枸杞的高品质，青海守正枸杞开发有限公司经过不断地开拓发展，目前公司已与欧盟、日本、美国等地客商建立了良好的合作关系，枸杞出口业务发展前景良好。

　　据公司总经理王涛介绍：“今年上半年公司以德国市场为突破口，完成枸杞出口三个批次，合计实现出口销售46万余美元，三批次全部一次性顺利通过德国六百多项农残检测，产品质量获得客户高度认可。”

　　公司目前已建成电解水有机枸杞鲜果清洗烘干道两条，有机枸杞专用电热风烘干房6套，有机枸杞干果色选分级生产线两条，每年可消化都兰县18000吨枸杞鲜果，解决约1333公顷枸杞种植户的产销问题。

　　枸杞作为都兰县的红色名片，成为当地重点特色产业之首，在带动农户致富的同时，肩负着将海西的“红色名片”打造成为“金字招牌”的重任。近年来，都兰（国家）现代农业产业园积极推进深加工精细化发展，在打造产品品牌和质量建设上持续发力。

　　据了解，产业园通过品牌推介、招商引资政策宣传，不断引进竞争力强、带动作用明显的企业入驻。2019年引进“都兰唐白生物科技有限公司”实施白刺及枸杞精深加工项目；2020年至2021年引进“青海守正枸杞开发有限公司”、“高原农妇（青海）食品有限公司”等4家企业入驻。产业园现已建成浓缩汁生产、保鲜、色选等生产线40余条，开发生产不同类型、不同包装的鲜干果、籽油、枸杞原浆、果酒、泡腾片等系列产品40余种。

　　据都兰现代农业产业园管理委员会主任张忠鸿介绍：产业园将继续在基地建设以及枸杞产品的精深加工这方面做足功夫，争取把都兰县的枸杞产业做出特色，做出自己的亮点，通过枸杞产业的发展带动其他产业的融合发展，能够助力都兰县县域经济高质量发展。