祁红“转身”续芳华(2)

　　“对待农残，一定要严防死守，才有成效。”王昶建议，执法部门要对全部初加工企业和散茶市场进行抽检。加大处罚力度，一经发现不允许采收，更不允许上市。“如果农残得到有效控制，达到欧盟茶叶出口标准，也有利于祁红外贸的再次发扬。”王昶说。

　　强产业：合力打造“祁红”大品牌

　　“在茶馆里很少能见到祁红，倒是金骏眉、正山小种等挺多。”3月26日，在祁红博物馆里，来自苏州的游客高先生坦言，“茶是好茶，但宣传力度还不够。”

　　在祁门县历口镇，记者碰到了吉林人王艳红，她是位茶叶经销商，每年春天全国各地跑。王艳红也认为，祁红在名气上“差点意思”。“业内人都知道祁红是好茶，但是很多普通人不知道。2010年我第一次来祁门，代理了祁红，带回东北去，别人都不知道这个牌子。一直到近5年，情况才有所好转。”

　　“目前国内红茶市场三足鼎立，祁红市场份额占10%到20%，云南滇红和福建红茶各占30%左右，四川、湖北等其他红茶占20%到30%。”王昶说，滇红主打中低端市场，量大价低，福建金骏眉是近几年的后起之秀，主打中高端市场。祁红处在一个相对尴尬的位置。

　　“福建把茶与武夷山深度融合在一起了，文化内涵为茶带来了知名度和美誉度。而我们这里，茶是茶、山是山。”姜红认为，祁红在宣传上有待加强，例如祁红采摘节自2005年开办三届后即停办，直到2019年才恢复。“过去祁红是‘皇帝的女儿不愁嫁’，但现在‘酒香也怕巷子深’，必须学会驾驭现代营销和传播手段。不过打响品牌，仅靠企业是不够的。”

　　曾经，祁红是一张响亮的国际名片。时移世易，谋求更大的市场份额，更长远的发展前景，就要再次擦亮招牌。祁红的“转身”仍在继续。

　　如今，祁门把祁红作为全县第一产业、第一品牌，持续推进祁红振兴计划。在发展茶产业三产融合的同时，打造“祁红”大品牌。结合红茶历史渊源，祁门县已围绕打造“世界红茶之都”和打响“祁红品牌”两大发展战略，实施“祁红+”建设。“下一步，将深化茶旅融合，继续办好以祁红采摘节为代表的系列红茶活动，支持祁红特色自驾游、祁红民俗体验游以及祁红非遗传承技艺研学游等特色茶旅游业态发展，不断加大祁红非遗技艺的传承保护，打造一批有影响力、固定化的茶旅品牌和茶事活动。”耿其明说。

　　王昶建议，在提升品牌知名度上，要抱团合作。“不能‘撒胡椒面’，企业和政府之间、企业和企业之间，都要抱团。”他举了个例子，黄山市可以多举办一些“三绿一红”走进北上广活动，即迎客松、猴魁、黄山毛峰和祁门红茶，抱团到一线城市做高规格、大规模的集中推广。