指导食品企业取得生产和预包装许可 夷陵黄花镇贴心助力乡村振兴

  宜昌市夷陵区黄花镇围绕环百里荒乡村振兴试验区建成20公里休闲采摘长廊，培育出了“江廷无花果、憨哥葡萄、富裕山”等一批具有一定规模的水果采摘园，一年四季，瓜果飘香。但“丰收≠增收”，水果保质期短、销路单一等难题成为企业致富路上的拦路虎。

  宜昌市夷陵区黄花镇市场监督管理所（以下简称“黄花镇市场监管所”）了解到这一情况后，于2023年8月配套推出了“五个一”工作法，助力企业因地制宜发展农业深加工项目，全方位帮扶企业延长产业链条，实现产业转型升级，进一步优化营商环境，

  一张清单晓政策。该所为企业列出详细的食品生产许可取证政策清单、申报流程，并将配套的法律法规、国家标准打印成册送到企业负责人手中，安排专人逐项讲解，消除企业顾虑，明确转型方向。

  一纸手稿绘蓝图。黄花镇市场监管所安排工作人员实地查看企业现有厂房和硬件设施，初步规划食品生产线布局，绘制了工艺流程图、车间布局图，邀请市、区两级市场监管部门专家到现场指导，为企业空间布局、设施设备采购、工艺流程、执行标准、产品检验等方面提供了全程技术指导服务。

夷陵区市场监管局工作人员指导企业优化车间布局

  一套资料夯基础。该所工作人员手把手教企业建立食品安全追溯体系，健全了原材料采购、关键过程控制、设备检修维修、出厂检验、产品销售等30余项记录和台账，确保从原材料进厂到产品出厂全程可追溯，进一步夯实企业食品安全质量管理基础。

  一部手机明责任。该所工作人员手把手指导企业使用“智慧监管”系统，督促落实食品安全主体责任，明确食品安全员岗位职责，指导企业制定风险管控清单，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。

黄花镇市场监管所工作人员现场教导企业利用智慧终端系统落实食品安全主体责任

  一张证书拓市场。黄花镇市场监管所帮助企业网上申报生产许可、联系检测机构开展产品检验，使企业顺利取得食品生产许可证，获得预包装食品上市销售资格，开拓线上销售渠道，让“小水果”从云端走向“大市场”，实现企业增收。

  据悉，2023年，该所已成功指导5家企业取得果酒、茶叶等项目的食品生产许可证，其中，2家企业获得有机认证、有机转换认证，1家企业申报市级农业标准化示范项目，成功实现了企业增收，有效带动了农民就业、乡村产业振兴。

  黄花镇市场监管所相关负责人表示，下一步，该所将持续推行助农兴产工作法，优化营商环境，当好服务市场主体的“店小二”，为企业发展纾困解忧亮实招。（来源：夷陵区市场监督管理局 通讯员范世强）