武汉市长春街小学开启蒙牛（武汉）低温工厂的“奇幻之旅”

1月26日上午，武汉市江岸区长春街小学五年级师生代表和家委会代表近100人来到蒙牛（武汉）低温工厂，开启了一次乳品厂的奇幻之旅，探寻酸奶和益生菌的奥秘，在欢快热烈的氛围中迎接本学期尾声的到来。

武汉市江岸区长春街小学五年级师生和家委会代表合影

走进厂区，首先映入眼帘的是门口巨大的奶滴造型，让人不禁联想到蒙牛的企业使命——点滴营养，绽放每个生命。沿着白色奶滴连廊，孩子们进入一楼大厅，立刻被一群造型可爱的卡通形象吸引住了目光，家长们也纷纷拿出手机拍照纪念。

见此情况，讲解员便开始指着卡通形象一一介绍，它们是BB君、敏敏、活力小C、保罗……这八种代表性益生菌，共同组成了“益生菌冠菌联盟”，联手保卫人体健康。

孩子们列队有序入场

讲解结束后，长春街小学的师生和家委会代表们在讲解员的指引下走上二楼，实地参观了多个主题展示区，近距离感受到科技与智慧的魅力。

讲解员介绍酸奶的发展与价值

在“数智体验工厂”，师生和家委会代表们通过全息投影，了解和探寻酸奶的“前世今生”，只要触碰墙面，就能点亮一段有关酸奶的发展历史，深入全面地了解酸奶对人体的益处；在“创新工厂”，沉浸式投影让人仿佛置身于原生态牧场，阳光明媚、群山连绵、青草茂盛、奶牛成群，新鲜有机的牛奶就产自这样的天然牧场；在“时光隧道”，大家重新经历从手工时代到数字化时代的“奶源革命”，深切感受到科技的进步对乳业的影响；在“透明工厂”，大家充分感受到从预处理车间、前处理车间，再到罐装车间、包装车间等现代化车间的洁净和有序，分离机、膜过滤系统等设备的展示和讲解，让孩子们对酸奶的制作技术有了进一步的了解；在可持续发展展馆，灿烂的仿真樱花和各种奶牛DIY造型，让同学们赞叹连连。

孩子们正在参观“透明工厂”

各种趣味满满的互动游戏，吸引孩子们积极参与，他们跃跃欲试，全神贯注地盯着脚下代表益生菌的可爱图标，打算和共同参与的同学一拼高下。这一环节，让孩子们不仅玩得开心，还在沉浸式体验中掌握了关于酸奶的知识。

孩子们积极体验趣味互动游戏

对一切都充满好奇的孩子们，在一个多小时的参观后，渐渐感到有些疲惫与口渴了，这时，工作人员为孩子们送上了蒙牛学生奶明星产品——蒙牛未来星有机纯牛奶和风味酸奶。孩子们迫不及待地拆开吸管试喝，喝完后认真地把包装盒压平处理再放进回收垃圾桶。

参观活动在孩子们的欢声笑语中画上了圆满的句号，老师和家委会代表们向蒙牛工作人员表达了诚挚的谢意。他们表示，这次工厂参观活动，丰富了孩子们的课外文化生活，潜移默化地帮助孩子养成科学饮奶的习惯。不仅仅是孩子，老师与家长们也惊叹于蒙牛先进的生产工艺和智能化带来的巨大变革，对蒙牛学生奶的品质更加放心了。学期末的蒙牛（武汉）低温工厂探索之旅，调动了孩子们全方位的感官体验，既增长了知识又开阔了视野，相信会在他们的心里种下一颗热爱饮奶、健康向上的种子。

孩子们认真了解冠益乳知识

据悉，作为武汉市委、市政府重点招商引资企业，蒙牛（武汉）低温工厂于2021年5月正式竣工投产，整个项目涵盖低温酸奶、鲜奶、奶酪三大品类，属亚洲首座“绿色、智能、创新、体验”工厂，其中低温酸奶工厂和鲜奶工厂的设计产能、规模均居全球第一，将在武汉打造“百亿乳产业集群”。蒙牛（武汉）低温工厂的建成投产不仅是蒙牛深耕数智化战略的里程碑，更是中粮集团、蒙牛集团大力支持湖北和武汉经济高质量发展的重大项目。

同时，蒙牛（武汉）低温工厂作为全国最大的学生奶生产基地，通过全面升级的数字化手段，实现了乳制品从奶源直至消费终端的智能平台全链条控制和追溯，做到了对产品质量的全程精准把控。目前，蒙牛（武汉）低温工厂年产能达9.4万吨，可供应和覆盖武汉市、湖北省乃至华中地区等学生群体，对改善学生营养和健康状况起到了积极作用。

蒙牛集团还是国家首批学生饮用奶定点生产企业，早在2002年就扛起了推广国家“学生饮用奶计划”的大旗，在“少年强则国强”的实践中写下了强有力的注脚。在投身国家“学生饮用奶计划”推广实施的20多年来，蒙牛集团牢守品质安全底线，坚持营养普惠初心，始终坚持以更高的标准、更优的品质，严苛把控从生产到派发的每一个环节，生产出高于国家标准的学生饮用奶。每一杯蒙牛学生奶均来自经过认证的专属优质奶源基地，在严格执行HACCP等现代化管理体系的基础上，蒙牛还首创了“校外五模块，校内七步骤”操作规范，实现牧场、工厂、仓库、物流、学校等各环节的严格监管，全力确保学生饮奶安全。截至目前，蒙牛学生奶日供奶量已覆盖800万中小学生，滋养了一代又一代的中国少年。

未来，蒙牛集团将继续关注学生营养健康，以高标准、高品质、多样化的学生奶产品守护中小学生健康茁壮成长，持续践行“健康中国”战略，做中国“学生饮用奶计划”的卓越践行者。（通讯员袁晓佳）