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武汉市江岸区博雅小学开启蒙牛工厂学生奶的“奇幻之旅”

时间:2023-04-07 17:04人气:来源: 新农村客户端

为进一步普及奶制品营养知识,增强儿童青少年健康饮食意识,4月4日,武汉市江岸区博雅小学师生和家委会代表100余人来到全球最大的低温单体工厂,也是全国最大的低温学生酸奶生产基地——蒙牛(武汉)低温工厂,开启了一次乳品厂奇幻之旅,探寻酸奶和益生菌的奥秘。

江岸区博雅小学代表团参观蒙牛(武汉)低温工厂

走进厂区,首先映入眼帘的是门口巨大的奶滴造型,让人不禁联想到蒙牛的企业使命——点滴营养,绽放每个生命。伴随着讲解员的生动解说,博雅小学的师生和家委会代表们实地参观了工厂的多个主题展示区。

讲解员为家委会代表和师生们介绍蒙牛

在一楼大厅,大家一起了解了蒙牛的成长历程和产品种类,孩子们还争相和蒙牛的卡通形象“冠菌联盟”合影;在二楼的“奇幻之旅”,大家通过全息投影,领略了酸奶的“前世今生”,了解了酸奶对人体的益处;在“时光隧道”,感受了从手工时代到数字化时代的“奶源革命”;在“透明工厂”,智能化的车间向孩子们展示了集数智中心、前处理车间、奶的净化、奶的融合、奶的升华、灌装车间、CIP—工厂“血液循环”系统于一体的世界一流现代化酸奶工厂的科技魅力和极致匠心。

讲解员为家委会代表和师生们介绍学生饮用奶生产工艺

作为武汉市委、市政府重点招商引资企业,蒙牛(武汉)低温工厂于2021年5月正式竣工投产,整个项目涵盖低温酸奶、鲜奶、奶酪三大品类,属亚洲首座“绿色、智能、创新、体验”工厂,其中低温酸奶工厂和鲜奶工厂的设计产能、规模均为全球第一,将在武汉打造“百亿乳产业集群”。蒙牛(武汉)低温工厂的建成投产不仅是蒙牛深耕数智化战略的里程碑,更是中粮集团、蒙牛集团大力支持湖北和武汉经济高质量发展的重大项目。

家委会代表和师生们参观“透明工厂”

同时,蒙牛(武汉)低温工厂也是全国最大的学生奶生产基地,通过全面升级的数字化手段,实现了乳制品从奶源直至消费终端的智能平台全链条控制和追溯,做到了对产品质量的全程精准把控。目前,蒙牛(武汉)低温工厂年产能达9.4万吨,可供应和覆盖武汉市、湖北省乃至华中地区等学生群体,对改善学生营养和健康状况起到了积极作用。

蒙牛未来星学生奶

作为国家首批学生饮用奶定点生产企业,蒙牛集团自2002年就扛起了推广国家“学生饮用奶计划”的大旗,在“少年强则国强”的实践中写下了强有力的注脚。在投身国家“学生饮用奶计划”推广实施的21年来,蒙牛集团牢守品质安全底线,坚持营养普惠初心,始终坚持以更高的标准、更优的品质,严苛把控从生产到派发的每一个环节,生产出高于国家标准的学生饮用奶。每一杯蒙牛学生奶均来自经过认证的专属优质奶源基地,在严格执行HACCP等现代化食品安全管理体系的基础上,蒙牛还首创了“校外五流程,校内七步骤”操作规范,实现牧场、工厂、仓库、物流、学校等各环节的严格监管,全力确保学生饮奶安全。

截至目前,蒙牛学生奶日供奶量已覆盖700万中小学生,滋养了一代又一代的中国少年。

据了解,未来,蒙牛集团将继续关注学生营养健康,以高标准、高品质、多样化的学生奶产品守护中小学生健康茁壮成长,持续践行“健康中国”战略,做中国“学生饮用奶计划”的卓越践行者。(吴瑾)

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