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英国农业未来发展目标对中国的启示

时间:2022-10-31 12:42人气:来源: 中国发展出版社

英国农业是高度发达的现代化农业,农牧业产品质量好产量高,基础粮食和各种经济作物种植比例适当,规划科学,产出稳定。虽然英国实行充分竞争的市场经济,但政府对农业生产的指导和保护是全方位的。他山之石,可以攻玉。英国伦敦大学学院社会学博士,英国国际比较教育学会研究员柏晶坤近日在《中国经济报告》2022年第5期撰文,通过分析英国农业未来发展目标,以期对中国农业发展有所启示和借鉴。


第一,发展有机农业。从20世纪90年代起,英国开始发展有机农业,现在大约有3500个有机农场。但有机作物产量低,比使用化学肥料、杀虫剂或基因改造的农产品产量低40%-50%。今后的发展目标是发展更集约化的劳动力使用方式,以期将有机农业产量比现在提高10%–25%。


为配合有机农业发展,英国决定放弃过去自给自足的农业体系,开放农产品市场,增加进口。目前,英国自产食物是其消费的60%。除部分仍从西欧国家进出口外,今后将大幅增加进口澳大利亚的农产品。为应对气候变化、保障能源安全和刺激农村经济,有效处理和利用农业废物是英国农业未来发展的重要目标。英国每年生产 1.7亿吨动物排泄物(即“浆料”),这些浆料或通过堆肥储存,作为农家肥在冬季施用;或者通过厌氧消化产生甲烷,转化为电能,或去除液体成分后加工成其他产品。


第二,扩大生物燃料种植。生物燃料是将植物加工成燃料,与柴油等传统燃料混合为车辆提供动力。2003年,欧盟开始在各国推广生物燃料种植,农民在农田边际或荒地种植生物燃料。在英国种植的生物燃料作物包括油菜、短周期灌木(如杨树或柳树)和芒草。生物燃料作物必须在种植地附近加工,否则运输将丧失生物燃料的大部分或全部好处。英国计划未来扩展生物燃料种植,在当地开设加工厂,所产燃料供当地农民使用。


第三,农业多样化。为了保护农村社区发展,英国政府希望通过农村多样化经营来增加农民收入,稳定农业现有规模。过去,狩猎和钓鱼是英国农民一项重要收入,但自2005年起英国禁止狩猎。现在英国政府鼓励农民在农田休耕时将农田改造成马术场、露营和大篷车营地出租;农民也可以开设商店、乡村俱乐部、餐馆、酒吧,来销售他们的产品;农民还可以出租谷仓或农场小屋来增加收入。

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