一颗马铃薯的华丽转身(2)

　　在位于安定区的甘肃薯香园农业科技有限公司，马铃薯有了更多“形态”：马铃薯被加工成了雪花全粉、马铃薯固体饮料（薯泥）、马铃薯酥性和曲奇饼干、马铃薯复合薯片（薯条）等。

　　去年，甘肃薯香园农业科技有限公司生产全粉1万吨、马铃薯饼干500吨，产值达1.47亿元。2022年以来，公司先后投入资金8200万元建成2000吨马铃薯休闲食品、马铃薯曲奇饼干生产线和马铃薯复合薯片（薯条）生产线项目，不断丰富产品种类，延长产业链条，实现“产加销”“贸工农”一体化发展。产品主要销往上海、湖北、浙江、河北等地，与好丽友、上好佳、小王子、达利、盼盼、伟龙等10家大中型食品生产企业建立了良好的合作关系。

　　多年来，安定区坚持以学术科研态度培育马铃薯，以工业化思维发展“定西宽粉”产业，全区宽粉加工主体达到42家，宽粉加工生产线达到48条，产能超过8万吨，销往20多个省份的300多座城市，并出口国外，销售额突破5亿元，带动马铃薯全产业链产值突破65亿元。

　　如今，安定区正把加快发展马铃薯产业作为工业化引领农业产业追赶发展的突破口，扩产能、提品质、强品牌、促营销，上下游配套、产业链完整的马铃薯产业体系不断健全完善，守护着一颗颗小小马铃薯从精心孕育到华丽蜕变的全过程。