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山东烟台：霜后桑叶茶，采收加工忙

时间：2022-11-03 20:03人气：来源：党建头条客户端

霜降时节，山东省栖霞市桃村镇国路夼村20多位村民在华毓中药智慧谷采摘霜后桑叶。

山东烟台：霜后桑叶茶，采收加工忙

山东烟台：霜后桑叶茶，采收加工忙

栖霞市桃村镇国路夼村调整产业结构，与华毓农业公司合作建立食药茶用桑叶种植基地，从清风阁到龙头虎岭共计150余亩，种植优质高产嫁接叶桑品种，每亩1200株密植栽培模式，低干拳式养成，3年后成园时每株留条6-9枝，预计亩产1000公斤，年产鲜桑叶150余吨。经过切叶、杀青、揉搓、烘干等工序加工制作桑叶茶，供应市场，增加收入。

山东烟台：霜后桑叶茶，采收加工忙

山东烟台：霜后桑叶茶，采收加工忙

中国历代中医药典籍中有以霜后桑冲泡为茶的先例，经过现代科技检测发现，霜后桑中富含丰富营养物质，由于桑叶中独有的1-脱氧野尻霉素（DNJ），是α-糖苷酶的抑制剂，对于养生保健有重要意义，同时，霜后桑叶茶不同于其他茶叶，具有安神助眠的作用，所以，兼顾睡眠与口感的霜后桑叶茶，成为当代年轻人的一个新选择。

桑叶，是国家卫生部门确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”，成为人类绿色新食品源。

（赵林艳）

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