新闻发布会首次开到“田间地头”！莘县金耳菌成农户致富“金疙瘩”

大众网·海报新闻记者 马鑫超 聊城报道

　　6月29日上午，莘县金耳特色食用菌产业专题新闻发布会在徐庄镇纸坊村召开。媒体代表来到基层一线、田间地头、金耳智能方舟，与农业专家和基层干部群众面对面交流。据了解，这是聊城市首次将发布会开到了新闻现场,开到了“田间地头”。

　　近年来，徐庄镇党委班子团结带领广大党员干部群众大胆创新、勇于探索，积极引领各村庄进行农业产业结构调整，致力于创建特色农业种植养殖产业发展，提出“一村一品一特色”的产业发展思路，相继培育了周海富硒芹菜、后王楼油桃、周海冬桃、张楼螺丝线椒、纸坊朝天椒、八里庄金姜，罗屯大棚蔬菜等各具特色的产业基地，带动了农业转型升级，拓展了群众新的就业空间，助推了群众增收。

　　在特色产业培育的具体实践中，徐庄镇充分利用“互联网+”赋能现代农业生产，推动产业链纵向延伸。“菌中黄金”——金耳的成功培育，是该镇探索农业现代化发展的成功实践，为乡村产业振兴增添了一项可推广、可复制的新样板。

　　金耳，别名黄金银耳，是一种新型的食用菌，因其形似人脑，又称脑耳。营养含量是普通银耳的20倍，胶质细嫩、滑润可口、味香色美，含有丰富的脂肪和微量元素，是一种食、药兼用菌。金耳这类高端特色农产品生态、绿色，正符合当下对健康生活的追求与向往，备受人们的喜欢。

　　金耳培育菌株和普通银耳不同，采用普通银耳菌丝加上通过采集到的野生金耳母本，经过分离、提纯、训化得到的。野生金耳，主要分布于云南等低纬度高海拔林带，是一种稀有珍贵的食用菌。如何实现金耳的广泛栽培呢？在农业科技人员吴广珍、吴明龙10多年的努力下，2022年4月2日，在徐庄镇率先实现金耳液态菌种规模化栽培，打破了地域、气候等自然条件限制，现实金耳规模化、周年化栽培，也填补了金耳在北方市场上的空白。

　　据了解，能打破规模化、周年化栽培技术“魔咒”，主要得益于5G加持的金耳智能方舟。金耳智能方舟利用5G技术，可直接连接手机、电脑，对金耳栽培进行视频监控、模式选择、数据异常报警，智能控制温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等生长条件，实现了生产环境数据化、种植管理精细化，构建起“5G+智慧农业”全生命周期管控体系。

　　同时，可建立一个大数据中心，一个技术员即可远程控制全国各地的分散种植点。此项技术打破了种植区域限制，可以充分利用田间地头、房前屋后、闲置宅基地、路旁道边，尤其适合林下，使村庄资源得到充分利用，促进村集体增收，也助力农户增收致富。

　　目前，纸坊村金耳试点项目前期投资10万元，培植菌棒3200个，每个菌棒可以产1斤金耳，生产周期30天左右，市场价格每斤可达到120元，一年可以生产8到10茬，一个金耳智能方舟效益可达到35--40万元。

　　下一步，莘县徐庄镇将以人才培育和品牌打造为抓手，创出徐庄特色农产品品牌，逐步发展特色支柱产业。以科技创新为动力，强化信息技术赋能与农业经营管理深度融合，推进农业数字化转型，拓展乡村经济新业态，探索形成在全镇范围内可复制可推广的现代智能生态农业新模式，以“5G+智慧农业”为乡村振兴蓄势赋能。