北京·密云鱼王美食文化节开幕 “鱼王”重达57.5斤

人民网北京9月26日电 （笔者鲍聪颖）密云水库迎来了一年一度的开渔季。9月26日，第二十一届北京·密云鱼王美食文化节在密云区完美生活农场开幕。

此次活动以“水润京华 鱼悦密云”为主题，密云区多年来始终把保水护水作为头等大事，守护好密云水库，守护好绿水青山。当前，密云区的生态环境质量指数、生态系统调节服务价值、空气质量、湿地面积等位居全市之首，先后获得“国家森林城市”“中国天然氧吧”等国字号生态金名片。

好山好水出好鱼，来自首都水源地的密云水库鱼肉质鲜嫩、味美多汁，实现了全域有机认证,现已成为密云标志性的特色品牌之一，每年开渔季都会迎来四方宾朋参与文化节活动，抢先品尝头网鱼。据了解，密云鱼王美食文化节已经成功举办二十一届，成为集饮食、娱乐、商贸、旅游于一体的区域标志性品牌活动。

开幕式现场，密云蜂蜜、金叵罗小米、黄土坎鸭梨、密云板栗、密云核桃等密云八珍特产琳琅满目。中医养生问诊、玲珑枕等非遗文化展示互动，让大家充分体验了密云文旅、农旅、学旅、商旅融合发展的勃勃生机。密云机场的直升机亮相开幕式，带来“空中游览”多条航线，展现了密云特色低空旅游经济的独特魅力。京东携手密云区多家商户，打造“密云鱼王美食文化节线上分会场”，同时京东生鲜与北京穆家峪渔业产销专业合作社签署合作协议，让数字化赋能产业发展，带动品牌声量与产品销量。

为喜迎十月黄金周，密云区还推出了“约惠冰价”惠民旅游产品，其中古北水镇、云蒙山、张裕爱斐堡等16家景区的产品均已上线抖音，活动将持续到10月底。同时推出“密境秋色、秋趣亲子、运动达人、文艺打卡、“京”彩研学”5个主题15条微度假精品线路，带游客们尽享密云十月好风光。同时，密云“云水之家”特色精品民宿新晋9家成员，至此全区已达到33家。“云水之家”是密云区为打造高品质民宿矩阵推出的有效举措，推动了民宿行业标准的建立完善，引导文旅产业、消费市场的健康全面发展。

开幕式现场还进行了2024年密云区“工匠杯”水库鱼烹饪技能大赛“金勺奖”的颁奖。9月24、25日，为期两天的烹饪技能开展通过厨艺的交流、学习和比拼，提高密云旅游业厨艺技能，激发厨师们的创新精神。

鱼王拍卖是历届文化美食节的一个热点，备受瞩目。今年的鱼王拍卖环节有3条鱼王，一条是鲤跃龙门——鲤鱼王，重28斤,最终以竞拍价18万元成交；一条是鳙抱金秋——鳙鱼王，重38斤,最终以竞拍价20万元成交；一条是青云直上——青鱼王,重57.5斤，比去年的青鱼王，重了12斤，成为当之无愧的“鱼王”,最终以竞拍价30万元成交。现场拍卖所得善款68万元，全部捐赠给北京密云水库保护公益基金会，作为公益款项用于资助密云区结对帮扶的湖北省竹溪县、内蒙古库伦旗、河北省滦平县等地区的乡村振兴、帮扶助困和水源保护工作。

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