昨起,《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》正式实施。新规明确要求销售生鲜食用农产品,不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者。
笔者昨天上午探访多家超市、菜店发现,鲜肉、水产摊位均已不再使用具有“美颜”效果的生鲜灯,而是换上了光线更加真实的普通灯。
鲜肉水产摊不再“美颜”
今年6月30日,市场监管总局公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,从2023年12月1日起施行,其中明确提出生鲜灯使用规范。销售者如违反规定,将责令改正,给予警告;拒不改正的,处5000元以上3万元以下罚款。
昨天上午8点多,笔者来到紫竹院路的旭辉果蔬生鲜社区直营店。在冷鲜肉销售柜台,悬挂的生鲜灯光线偏白,显然不是具有“美颜”效果的灯具。笔者将灯光照射下的鲜肉与销售人员案板上正在切割的鲜肉对比发现,两种商品视觉上没有太大差别,颜色基本一致。
随后,笔者又来到位于车公庄西路的佳美生活超市,各种鲜肉整齐排列在冷鲜冰柜中。冰柜上的照明灯具同样为白光,与店内其他区域光线没有区别。
在首都体育馆南路的永辉超市,鲜肉、水产柜台均没有看到“美颜”效果夸张的生鲜灯。
监管部门持续督改
笔者从市场监管部门了解到,为保障生鲜灯改造落实落地,各区持续开展辖区农批市场和食品流通领域生鲜灯改造督促整改。海淀区已完成锦绣大地市场等3家食品集中交易市场的2431盏生鲜灯改造;丰台区农贸市场已于11月20日前全部完成生鲜灯更换。
新规施行首日,丰台区市场监管局执法人员来到新发地农产品批发市场猪肉交易大厅,对生鲜灯开展专项检查。进入大厅,猪肉摊位的一排排照明灯已全部更换为接近自然光的灯具,案板上的猪肉呈现出真实色泽。商户表示,按照相关要求换上普通灯光后,猪肉颜色的确没有“美颜”时鲜艳了。现在开关灯基本看不出区别,消费者可以放心选购。
通州区市场监管局执法人员近日也对辖区各大市场食用农产品摊位的照明灯具改造使用情况进行检查。在小稿村惠民市场,执法人员看到,该市场新改造的60盏灯具已全部投入使用。一位摊主展示了改造后的灯具使用效果,开灯关灯两种情况下,猪肉色泽基本看不出区别。“改造后的新灯具投入使用后,猪肉的颜色是不如以前鲜灵了,但消费者都表示支持换灯。”这位摊主说。
网店同步上新合规灯
笔者在采访中发现,很多网络灯具销售商第一时间上架了符合市场监管新规的“新版生鲜灯”。
今年7月,笔者曾对网络销售的生鲜灯产品展开调查。当时不少网店都在销售不同品牌及样式的生鲜灯产品,售价在几十元至上百元不等,鸡鸭肉、海鲜、冷鲜冻货、水果、蔬菜、熟食等均有与之对应的“专属灯”销售。一些商家甚至可以提供“加红”“微红”等定制生鲜灯。
再次登录这些网店笔者发现,很多商家在网店首页明确标示,称其销售的生鲜灯是“为市场新规量身定制”的产品,既符合新规要求,又能体现商品新鲜。商家还特别标明,新产品“不加价”。
一位购买了新版生鲜灯的商户在评论中表示,已有市场监管部门来检查过了,原本还担心自己新买的灯是否合格,结果顺利通过了检查。(本报笔者 张楠)
(责编:李世奇、鲍聪颖)
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