森隆饭庄重新挂牌“北京老字号”

人民网北京12月21日电 （池梦蕊）12月20日，记者获悉，北京森隆餐饮有限责任公司（以下简称“森隆饭庄”）被认定为北京老字号，并进行了老字号挂牌仪式。

老字号森隆饭庄成立于1924年4月17日，至今已有近百年的历史，曾用名“四时春餐厅”。1980年，胡乔木同志曾为重开张的森隆饭庄题写匾额，该门匾传用至今。

据了解，北京老字号协会2020年8月起启动第六批北京老字号认定工作。经过企业申请、认定工作办公室初审、由北京老字号评审委员会评审、向社会公示、送交北京老字号认定领导小组审批并提报北京市商务局备案等6项程序，最终认定北京森隆餐饮有限责任公司为“北京老字号”。

目前，森隆饭庄已成为萃华楼餐饮集团旗下的北京老字号之一。萃华楼餐饮集团总经理王培欣表示，此次被评定为“北京老字号”，对森隆饭庄的知名度有了很大提升，中秋、国庆的预订都有明显增加。目前森隆饭庄的年夜饭也只剩下大堂散台可以接受预订。

此外，为进一步弘扬传统节日，在冬至节气来临之际，老字号森隆饭庄和崇外街道党群服务中心、总工会联合一起开展以“情暖冬至 爱在崇外”为主题的活动。活动旨在组织崇外街道的各行各业积极参与起来，有外卖快递小哥、疫苗接种站点医生、消防员，共同感受传统民俗的文化魅力，传递温暖。

(责编：鲍聪颖、高星)