安徽阜南田集镇：芝麻油飘香 蛋鸡养殖旺

产业是发展的根基，也是乡村振兴的活力源泉。在安徽省阜阳市阜南县田集镇，芝麻油和蛋鸡养殖产业已成为当地农业发展的“双引擎”，成功带动农民增收致富，将一粒粒芝麻变身“黄金油”，一枚枚鸡蛋孵出“致富梦”。

走进田集镇宋庄一队的安徽凯乐粮油有限公司，浓郁的芝麻香扑面而来。芝麻油，自古以来便是中华美食中的瑰宝，营养丰富，具有延缓衰老、保护血管等功效。车间内的工人们正忙碌地筛选、烘炒、压榨芝麻，一瓶瓶色泽纯正、香气四溢的芝麻油从这里启程，“走”向全国市场，传递着健康与美味。

该公司负责人杨守珍说：“我们一年生产30多吨芝麻油，年产值100多万元，销往全国各地。”

与此同时，田集镇的蛋鸡养殖产业也蒸蒸日上。在竹园家庭农场，一排排现代化鸡舍整齐排列，全自动养殖设备高效运转，新鲜鸡蛋通过传送带送出，工人们忙着分拣、包装，一派繁忙景象。这个总投资1500万元的项目，占地12亩，配备现代化鸡舍、生活区、消毒区等设施，实现了喂料、饮水、清粪、控温全自动化，大幅提升养殖效率，带来可观经济效益。

该农场负责人冯威说：“我们引进了国内最先进的养殖设备，实现了喂料、饮水、清粪、控温等环节的全自动化操作。十万只蛋鸡只需要几名工人就能轻松管理，不仅大大降低了人工成本，还显著提高了产蛋率。同时，科学的养殖环境和营养配比也让鸡蛋品质更优，深受市场欢迎。”

据了解，该农场年产鸡蛋量约2200吨，副产品及鸡蛋销售年产值约2000万元，鸡蛋主要销往江浙沪等地区。项目的建成投产，还为当地提供了10多个就业岗位，进一步带动了周边村民发展养殖业的积极性。

从一粒芝麻到一瓶香油，从一枚鸡蛋到一条产业链。近年来，阜南县坚持以产业振兴为抓手，大力发展特色种养殖业，通过培育壮大新型农业经营主体，发展特色产业，完善产业链条，推动农业现代化发展，计划2025年培育家庭农场100家、农民专业合作社1800家，农业社会化服务覆盖率达20%，土地适度规模经营比重达63%，有效带动农民增收致富。

阜南县田集镇农业综合服务站相关工作人员说：“我们会继续加大政策扶持力度，优化营商环境，吸引更多企业投入乡村振兴事业中。同时，加强农村基础设施建设，改善人居环境，提升农民生活品质，真正实现农业更强、农村更美、农民更富的目标，为全面推进乡村振兴注入持久动力。”

作者：戚永新 吴守魁