山东临沂：坚持科技赋能、数字赋能，加快粮食产业高质量发展

11月7日，山东省人民政府新闻办公室举行新闻发布会，邀请山东省粮食和储备局副局长刘萍，临沂市委常委、副市长隽新阳，省粮食和储备局仓储与产业处处长周立成，规划财务处处长李剑，平度市委常委、统战部部长、副市长生辉，介绍山东省发展粮食产业，助力乡村振兴情况，并回答记者提问。

　乡村要振兴，产业必振兴。习近平总书记强调粮食安全是“国之大者”，要确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。临沂市委常委、副市长隽新阳在发布会上介绍，临沂是粮食生产和加工大市，是全国重要的粮食、油料生产基地，是“国家级出口食品农产品质量安全示范区”，有9个县区入选国家常规产粮大县，被誉为“中国食品之都”。近年来，在国家、省粮食和物资储备局的精心指导、大力支持下，临沂市高度重视粮食产业发展，将粮食产业发展作为乡村振兴的关键点和切入点，大力实施优质粮食工程，做强特色产业、突破精深加工，全力推动粮食产业高质量发展，为乡村振兴注入强大动能。

坚持精耕细作

扛牢粮食安全的沂蒙担当

临沂市委、市政府始终坚持把保障粮食安全作为全面推进乡村振兴首要任务，坚决扛牢产粮大市政治责任，2022年全市粮食播种面积969万亩、总产418万吨(均居全省第6位)。把提升粮食产能作为重中之重，建立国家和省级良种繁育基地9个，建成高标准农田656.9万亩、高效节水灌溉275.7万亩，莒南花生等12种产品产量全省第1，其中9种全国第1，莒南花生单产创新的世界纪录，达到865.5公斤，2023年夏粮总产、单产创历史新高，达到183.8万吨、419.9公斤，分别增长1.63%、1.62%。把农民增收作为最终目的，围绕“五优联动”，大力培植新型经营主体，积极构建农户企业利益联结机制，目前全市共有农民专业合作社2.5万家，家庭农场2.1万家;发展优质粮食订单面积94.8万亩，涉及农户31.6万户，助农增收1.2亿元。把耕地保护作为根本底线，市委常委会专题学习习近平总书记关于耕地保护的重要论述，扛牢政治责任，坚决遏制耕地“非农化”、基本农田“非粮化”，牢牢守住942万亩耕地和826.8万亩永久基本农田保护红线，全市耕地面积连续两年实现净增加，为粮食产业发展和农民增收致富打下了坚实基础。

坚持全链发展

打造产业兴盛的沂蒙范例

坚持“粮头食尾、农头工尾”，做好从“粮”到“食”的全产业链布局规划。

一方面狠抓项目招引，举办首届中国临沂地产食品博览会、沂蒙优质农产品交易会、国家农业产业化龙头企业助力乡村振兴光彩行动等，招引了百事食品、益海嘉里、中粮油脂等一批头部企业，1-8月全市共新签约农业项目242个，总投资601.1亿元。

另一方面狠抓产业培育，大力实施农产品加工业突破行动，主攻粮油加工、食品加工、预制菜等“6+1”特色产业集群，实行一个集群配备一个专班、对接一个高校、联系一个协会、培育一批龙头、承载一个园区，先后培育了青援、金胜粮油等骨干企业904家，形成了从源头到终端的全产业链条，1-9月新增规上食品加工企业65家，总量达到575家、居全省第1位，完成产值1228.7亿元，同比增长13.4%。今年，临沂市又谋划实施了工业“量质齐升、两年万亿”行动，力争明年食品产业产值突破2000亿元。

坚持科技赋能

夯实企业发展的沂蒙脊梁

聚焦“科技兴粮”，瞄准关键核心技术，实施“链式提能工程”，引导企业做好产品研发和工艺创新，设立涉农博士后科研工作平台23家，实施500万元以上技改项目123个、总投资194.7亿元，高油酸花生油、黑花生油、煎炸专用调和油等新产品相继问世，玉米淀粉、休闲保健食品、食品添加剂等精深加工越分越细。鲁洲集团拥有国家级企业技术中心，参与和主持制定了24项国家行业标准;隆科特酶制剂有限公司拥有有效发明专利65项，形成了52种单酶产品，260余种配方酶的产品体系和10万吨酶制剂的产品规模;山松大豆低聚糖、提能牌大豆肽被国家公众营养与发展中心推荐为“营养健康倡导产品”;青援食品、大地玉米、七星柠檬等主要食品企业先后引进DCS连续化生产控制系统，实现集约化发展模式;国家级高油酸花生油加工技术创新中心落户金胜集团，企业转型升级跑出“加速度”。

坚持品牌突破

培树产自临沂的沂蒙优品

临沂市坚持立足特色，充分挖掘资源优势，持续扩大产品影响力。现有“三品一标”认证产品577个、中国驰名商标59个、全国“名优特新”农产品14个，沂蒙煎饼、孙祖小米、姜湖贡米等农产品享誉全国，打造了具有鲜明地域特色的区域粮油公共品牌“沂蒙花生油”，精制花生油产量占全国的近1/5，金胜、玉皇、兴泉3家企业连续6年入围全国花生油加工企业“10强”，“中国好粮油”示范企业金胜粮油于2022年荣国第八届山东省省长质量奖，全国每消费8桶花生油就有1桶来自临沂，“生态沂蒙山、优质农产品”品牌影响力进一步扩大。

隽新阳表示，下一步，我们将重点聚焦粮食产业高端化、智能化、精深化、绿色化发展导向，坚持科技赋能、数字赋能，加快粮食产业高质量发展。

一是聚力突破粮食生产，加强耕地保护，加大农田水利等基础设施建设，强化农业科技创新，大力发展订单农业，持续扩大粮食产量，助力农民增收，巩固粮食安全基础。

二是聚力突破产业发展，加强项目招引，深入推进18个特色产业、“6+1”产业集群发展，突破精深加工，强化“生态沂蒙山、优质农产品”品牌建设，推动粮食产业全链条发展。

三是聚力突破要素支撑，全力做好资金、科技、人才等保障工作，加大企业对接帮扶力度，持续优化营商环境，推动粮食产业高质量发展，助力打造乡村振兴样板、创建共同富裕的沂蒙好例。

（周润广）