定边盐湖“海鲜”要搬新家了

近期，定边县盐湖海产养殖企业积极引进陆基循环水养殖新技术，将陆基高位池养殖作为盐湖“海鲜”产业发展新的增长点，不断推动传统水产养殖业转型升级，让盐碱资源得到充分利用，让更多的“内陆海鲜”“跃”上百姓餐桌。

定边盐湖养虾基地航拍图

仲冬时节，寒风凛冽，在定边县盐湖养虾基地内却一片火热。基地新建养殖大棚内，18座新建陆基圆桶养殖池整齐排列，工人们正抢抓工期，加紧进行供暖设施管网铺设、棚体保温等工序，保证春节前上市的盐湖大虾能在新棚渡过关键适应期。

定边盐湖养虾基地新建陆基圆桶养殖池内工人们正在铺设供暖设施管网

“现在工人们正在做供暖设施管网，初步预计在一个月之内我们就可以正式投产。” 陕西津润欣源水产养殖科技有限公司负责人高尚说道。

定边盐湖养虾基地新建陆基圆桶养殖池内部环境图

定边县盐湖海产养殖从最初的单品种试验到目前的虾蟹贝立体混养，三年来一直在不断地探索、试验。目前引进建设的工厂化陆基循环水养殖大棚，作为一种新型高效水产养殖模式，具有集约化程度高、占地少、水资源利用率高、养殖环境可控等优点，让定边县盐碱地资源可以得到高效利用。

定边盐湖养虾基地新建陆基圆桶养殖池大棚外景图

“今年引回来的陆基圆桶养殖池，有这么几个好处，一个就是我们可以做到错峰投苗、错峰上市，达到了全年循环式、全天候的养殖状态，（保证）全年有产品的情况。第二个好处，这个陆基圆桶水体体量小，我们每个池子量产1000斤左右，如果说某一个池子出现病菌，那么我们就处理这一个池子，这样的话风险就降低了。”陕西津润欣源水产养殖科技有限公司负责人高尚介绍道。

同时，为保证大棚建设不影响春节前的海鲜上市，预留的虾苗目前也顺利在旧塘养殖。在新养殖大棚投产后，转棚饲养半个月后就可出塘售卖，全力供应春节市场。

“现在这个虾苗已经长到40头左右了，等陆基圆桶养殖池投产以后，我们把虾苗继续运到这里进行养殖，赶到春节肯定是有虾上到餐桌，这批量可能是几千斤到一万斤。”陕西津润欣源水产养殖科技有限公司负责人高尚说道。

盐湖海产养殖产业的日趋成熟，为定边县盐碱资源开发利用打开了一片“新蓝海”，定边盐湖海鲜逐渐成为定边县特色产业发展的又一新“名片”。

“2025年我公司准备计划实施我们现在成熟的南美白对虾、青蟹的养殖，我们还要继续探索和摸索，然后引进一些新的品种，比如说梭鱼还有罗氏沼虾、日本对虾，逐年逐步摸索，让我们这个盐湖的海鲜种类多样化。”陕西津润欣源水产养殖科技有限公司负责人高尚信心满满地说道。