红枣文化引领乡村振兴苏陕协作共绘发展新蓝图

在佳县泥河沟村，千年古枣树与新兴的乡村旅游交相辉映，共同绘制出一幅乡村振兴的壮丽画卷。这个被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产的村庄，正依托红枣文化，通过扬榆协作与广佳协作的双重驱动，书写着乡村发展的新篇章。

泥河沟村拥有1100多株历史悠久的枣树，其中最古老的枣树已屹立千年，见证着村庄的变迁与发展。村民们深知这些古枣树的价值，不仅在保护上下足了功夫，更将其融入乡村旅游发展中，打造了一系列以红枣文化为主题的旅游项目。通过改造闲置窑洞，建设高端民宿、公共活动中心、村史记忆馆及红枣博物馆，泥河沟村成功吸引了大量游客，带动了乡村经济的蓬勃发展。

在泥河沟村的发展过程中，扬榆协作发挥了重要作用。扬州市与榆林市通过建立紧密的合作关系，在产业发展、人才交流、技术支持等方面给予了泥河沟村大力支持。特别是在乡村旅游开发方面，扬州市广陵区引入了先进的旅游管理经验和营销策略，帮助泥河沟村打造独具特色的乡村旅游品牌，提升了村庄的知名度和美誉度。

“枣花香”乡村振兴项目是泥河沟村的一大亮点。该项目利用村内老式窑洞宅院改造而成，共有7个独立小院和1间咖啡馆，既保留了陕北窑洞的传统风格，又融入了现代设计元素，为游客提供了独特的住宿体验。据统计，截至目前，“枣花香”乡村民宿已接待旅客480批次，共计1898人次，不仅解决了当地15人的就业问题，还实现了劳动力创收近15万元，农副产品售卖收入也达到了6万余元。

在苏陕协作的助力下，泥河沟村不仅实现了红枣文化的传承与发展，更带动了乡村经济的多元化发展。除了乡村旅游外，泥河沟村还积极发展红枣深加工产业，将红枣加工成各种美味可口的食品，如红枣糕、红枣酱等，进一步延长了红枣产业链，提高了产品附加值。同时，村庄还注重生态环境保护与修复工作，努力打造宜居宜业的美丽乡村。