鄂尔多斯市市场监管局“四个坚持”守住网络餐饮食品安全底线

时间：2025-02-08 11:21人气：加载中...来源：鄂尔多斯日报

2024年以来，市市场监管局针对网络餐饮单位点多面广、经营不规范等问题，创新思路、多措并举，坚持“线上+线下”齐抓共管，牢牢守住网络餐饮食品安全底线，进一步加强网络餐饮食品安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　坚持源头治理，压实平台食安责任。为确保线上线下监管同标同质，对美团、饿了么等第三方平台负责人进行约谈，督促平台做好线上店铺资质审查，杜绝无证、套证或使用假证从事网络餐饮服务等行为，严把外卖行业“入口关”。调取网络餐饮服务单位数据，高效整合网络餐饮领域单位信息，做到底数清、情况明、数据准。

　　坚持以网管网，提升智慧监管能力。在人工监测的基础上，补充运用市场监管局网络餐饮第三方监测系统，对“掌上东胜”“多多评”平台的商户证照公示情况开展专项检查，监测并处理未公示食品经营许可证、已公示许可证过期等线索45条。

　　坚持重点突破，营造社会共治氛围。利用“暖城阳光餐饮”项目可视化系统、AI智能抓拍等功能，强化对食品安全信息的实时采集、动态监控和数据分析，切实规范网络餐饮经营行为。截至目前，监管人员通过“暖城阳光餐饮”项目平台完成线下监督检查11279户，检查率达100%，线上监督检查11279户，检查率达100%，通过AI巡查发现问题52301条，整改率达87.5%。

　　坚持隐患排查，强化网络餐饮监督。深入开展网络餐饮经营领域食品安全专项检查，重点对经营资质、从业人员健康管理、后厨环境卫生、餐食加工、原材料存放等进行检查，最大限度净化网络餐饮市场。截至目前，检查网络餐饮经营单位8912家次，发现并整改生熟混放、索证索票不齐全等问题510个，下达责令整改通知书88份，立案查处3起，罚款1.1万元。

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