杭锦旗伊和乌素苏木：打造生态融合发展肉羊产业强镇

      于内蒙古的广袤襟怀之下，内蒙古杭锦旗伊和乌素草原宛如一部厚重的史书，静静摊开在岁月的苍穹之下。“伊和乌素”蒙古语“大水”之意，伊和乌素草原地处鄂尔多斯市杭锦旗西北部，位于世界第七大沙漠——库布齐沙漠南段，鄂尔多斯最长的内流河——摩林河贯穿全境，境内还有民俗风情浓郁的菩提济度寺、阿拉腾敖包、乌兰阿贵石窟等文化资源和壮观绚丽的万亩马莲滩和疗效独特的温泉资源，不仅是驰名中外的“西北沟甘草”原产地。这里是草原、沙漠、河流的交界带，属于半荒漠化草原类型，孕育了柠条、苁蓉、地椒、沙葱等百余种天然牧草，是名副其实的牧草天堂，从而造就了远近闻名的鄂尔多斯草地山羊、沙漠红牛等优质农畜产品，是典型宜牧的“大牧区”，2024年4月被中国农业农村部评为“国家级肉羊产业强镇”。 

　　近年来，内蒙古鄂尔多斯市杭锦旗伊和乌素苏木紧扣习近平总书记交给内蒙古的“五大任务”，牢固树立“生态优先、绿色发展”理念，以畜牧业供给侧结构性改革为主线，将生态做强，产业做大，全力闯出一条生态绿色、产出高效、产品优质、可持续发展的生态畜牧业高质量发展新路子，着力打造一座生态融合发展的国家级肉羊产业强镇。

　　生态为先，绿色发展，实现草畜平衡的互动优势。 

　　杭锦旗伊和乌素苏木立足资源禀赋，按照“生态项目推进、村企联户改良、散户分步实施、配套产业保障”的模式，十四五期间大力推进“百万亩草牧场修复计划”，严格落实草畜平衡和禁休牧制度，积极探索推广“统养共富”大牧场、“种草养羊”生态循环、划区轮牧等种养结合绿色发展模式，截止2023年底，种植柠条、杨柴等优质牧草74.4万亩，2024年计划实施草牧场修复30万亩，草牧场利用率提高30%以上。肉羊年出栏近20万头只，全产业链产值达7亿元，农畜产品加工转化率达62%，草原畜牧生态和社会效应明显提升。

　　“我们正在与内蒙古防沙治沙基金会商谈合作，届时将发起“吃一只羊 还一亩草”公益项目，撬动社会资本参与草原生态保护，并将农牧民草原优质农畜产品以‘公益土特产’的方式向外输出，解决草原生态保护和牧区经济发展之间的矛盾，实现草原生态越来越美，农牧民优质畜产品卖的越来越好的目标”。伊和乌素苏木党委副书记、政府苏木长张彪介绍到。通过“吃一只羊还一亩草”公益项目，伊和乌素苏木将厚植生态畜牧业发展新优势，做好草与畜的“绿色循环”，构建草原优质畜产品输出基地，从而达到“增草—增畜—增收”多赢局面。

　　统筹布局，各级联动，形成要素与产业的互动优势。 

　　伊和乌素苏木全力推进产业链、价值链建设，推动畜牧业一二三产融合发展。以“龙头引领、要素集聚、链上致富”为导向，推进“龙头企业+”产业化经营模式，不断促进生产要素集聚，完善联农带农机制，推动肉羊“种—养—加—销”的全产业链发展升级。境内培育饲草料厂1家，肉羊屠宰加工厂2家，精深加工厂3家，畜产品屠宰加工能力达20万斤；培育农牧业产业化龙头企业9家，采取订单农牧业、保护价收购、利润返还等多种形式，将农牧民链接到生产、销售、加工等各环节，带动1万农牧民户均增收2930元，农企利益联结比达到66%，农牧民开展产业化经营的比重达到58%。依托“天牧朔方”区域公用品牌，拓宽“羊小安”“羊把式”“沙棘和羊”等羊肉品牌知名度，先后参加“广交会”“中国土特产大会”等绿色农畜产品推荐活动，并入驻“翼支付”等线上销售渠道，与“盒马鲜生”“大润发”等商超渠道签订年销售20万斤羊肉线下订单，伊和乌素苏木优质绿色农畜产品正在源源不断走出草原、输向全国。

　　科技兴牧，人才为先，构建人才与科技的互动优势。 

　　伊和乌素苏木加强科技赋能，突破制约畜牧业高质量发展的瓶颈，以走好新时代“科技兴牧”之路为目的，筹备打造1处集大数据应用、育种科研、技术培训及产品展销于一体的“国家级草牧业科技小院”。结合重点产业布局搭建“1站6中心”人才工作服务平台，围绕生态畜牧全产业链引进金海、李子钦等6支人才团队联合开展肉羊育种、优质牧场选育、柠条原种基地等研究，选育出多羔多胎出肉率高，肉质鲜美的“伊和肉羊”新品系，建成“国家级草牧业科技小院”“国家肉羊产业技术体系示范与成果转化基地”等多个国家级科研平台，取得14项相关专利。研发“伊和牧场 智慧牧业”认养一只羊小程序，将现代特色畜牧业与新一代信息技术深度融合，打造智慧牧业数字化养殖示范基地，通过互联网将全国客户与当地农牧民及优质农畜产品产生深度链接，使伊和乌素苏木由传统畜牧业向“数字牧场”“智慧草原”高质量发展转变，描绘出一幅“云兴牧业，智惠牧民”的美好蓝图。

　　平畴沃野谱新曲，生态草原气象新。 

　　伊和乌素苏木从专注草原生态到实现生态价值，草原生态融合发展理念正引领伊和乌素苏木肉羊产业阔步走向生态“变现”之路。下一步，伊和乌素苏木将进一步加快“生态产业化、产业生态化”发展步伐，不断完善绿色发展产业链条，实现“草—料—肉”的高质量转化，带领广大农牧民群众种下“一亩草”，端起“草饭碗”，吃上“生态饭”，绘就一副草原“绿富美”的生态画卷。