陇西县中山养殖农民专业合作社：黑猪养殖奔富路

在工厂化现代化养猪大力发展的今天，生态放养猪听上去有些新鲜。在陇西县中山养殖农民专业合作社，这里的黑猪就是跑山屲、食百草、听音乐、喝山泉、住窑洞养出来的，合作社也通过发展纯绿色无公害的黑猪养殖产业，走上了一条特色养殖致富路。

近日，记者到陇西县中山养殖农民专业合作社位于文峰镇鹅鸭沟村的养殖基地采访时看到，伴随着流行音乐，黑猪们有的悠闲吃食、有的撒欢戏水、有的安窝窑洞，好不自在。合作社负责人张选明告诉记者，这里的黑猪吃住条件比普通肉猪要讲究得多。饲料以苜蓿、红豆草、甜菜、玉米秸秆等混合饲料为主，黑猪进食的时候还要听音乐。

陇西县中山养殖农民专业合作社负责人张选明：黑猪饮用的是山泉水，更加健康。再一个，黑猪住的是窑洞，冬暖夏凉，不定时地会把黑猪赶在山上，让它食百草、跑山屲，让黑猪运动起来。普通猪一般五六个月，咱们这个猪需要一年到一年半，甚至两年，这才是真正的“年猪”。

得益于无公害生态饲养，合作社养殖的黑猪肉质肥瘦适宜、营养丰富，以肉质的绿色纯天然性、生态性、安全性，受到陇西和周边消费者的青睐。

张选明告诉记者，合作社成立于2013年，2017年合作社买来3头黑猪进行试养，试养成功后，又陆续引进了苏太黑猪、八眉土猪、野猪、藏香猪等黑猪品种进行扩繁。之后的几年，合作社慢慢摸索掌握了各类黑猪养殖技术，养殖规模越来越大，年出栏黑猪最多时达到1200头。合作社还尝试“以养带种，以种带养”模式，把黑猪养殖和牧草加工结合起来，利用大量苜蓿、红豆草、玉米秸杆自制发酵饲料。目前，合作社有标准化猪舍1200平方米，窑洞40座，年稳定存栏生态黑猪700多头，年销售额达到500-600万元，纯利润达到40多万元。

近年来，在合作社带动下，文峰镇鹅鸭沟村及周边村社的200多户老百姓也发展起养猪来，合作社还吸纳了本地农户20多人长期就业，用工高峰期的雇工人数达到50多人。

陇西县中山养殖农民专业合作社务工人员柏灵芝：我是陕西宝鸡人，在这里已经养猪4年了。这里（工作）管吃管住，待遇优厚。我负责（的工作）是母猪繁育，我（以后还）打算在这继续干下去。

时下，随着人们消费观念的转变和对绿色健康肉制品的消费需求不断扩大，为合作社发展壮大黑猪生态养殖带来难得的机遇。对于今后的发展，合作社负责人张选明信心满满。

陇西县中山养殖农民专业合作社负责人张选明：这些年，黑猪需求量越来越大，价格也越来越好了，所以计划在3年内，养殖到 3000到5000 头黑猪。我也流转了一些山地，打算建设更大的黑猪半山活动场所，未来咱们黑猪的品质会越来越好。