高品质成各国优质农产品进入中国市场的关键词

第五届中国国际进口博览会正如火如荼地召开。在本届食品及农产品展区，高品质成为游客关注重点，各国展馆“各显神通”，各种农产品琳琅满目，让游客目不暇接，诸多公司都使出“浑身解数”，希望能够在游客心中能留下深刻印象。

高标注加工工艺确保猪肉品质稳定性

“到岗到位，丹麦馆2.2 C4-1，就迎您的光临！”11月6日，丹麦皇冠中国区产品经理郭永清兴奋地发布了一条微信朋友圈。

这是他和所在的丹麦皇冠连续第五年参加上海进口博览会，属于进博会的“老面孔”。在丹麦馆食品品鉴区，游客们排起一条长队等待各种肉制品的出炉；在冷冻熟食冰柜旁，也围满了游客，认真倾听讲解员介绍不同品质的培根的生产过程：经典培根、超值精致培根……

丹麦皇冠拥有超过130年生猪养殖和屠宰技术的公司，其猪肉制品远销世界百余个国家和地区。近两年多，丹麦皇冠在浙江平湖设置了猪肉加工的工厂，以满足中国消费者对于更高品质的需求。

“丹麦非常看重中国市场，所有的原料都来自丹麦本土，以确保高品质的稳定性。目前，平均每天都有一艘装载着猪肉原料的船在海上从丹麦驶向中国。”郭永清说。

观众排起长队等待品尝丹麦美食。

作为预制菜的鸡腿肉也可以更营养

浓郁咖喱与拉丝芝士的美妙结合，加以清甜的椰蓉点缀加分，鸡肉嫩滑酱汁入味，土豆与胡萝卜软糯香甜，荤素搭配，入口能够感觉到肉感饱满，柔嫩多汁。

在400平米的美国嘉吉公司展台内，诸多大厨齐聚这里，为在场观众呈现出了嘉吉推出的最新食品——太阳谷椰香芝士葡国鸡。

这款太阳谷椰香芝士葡国鸡是嘉吉蛋白中国的第一款预制菜产品。“我们特别邀请澳门的星级主厨一起联合研发，可以说是百分百还原了葡国鸡的口味，这里面其实是咖喱和芝士的美妙结合，口感也非常好，肉感非常饱满，也很多汁，而且烹饪起来也很方便，我们称它为‘两步成菜’，在家里用烤箱或者空气炸锅就可以烹饪了。”嘉吉动物营养北亚区总裁郑鸿飞对笔者说。

用更好的品质拓展中国葡萄酒市场

阿根廷瑞菲酒庄中国区品牌经理黄亚魁向参观者讲解。

“来来来，欢迎品尝一下阿根廷的葡萄酒！”在阿根廷馆，来自阿根廷瑞菲酒庄中国区品牌经理黄亚魁热情地邀请笔者品酒。

“您知道如何品鉴葡萄酒吗？”在品酒桌前，黄亚魁为笔者展示了今年他们带来的几款红白葡萄酒，并讲解葡萄酒品鉴的小诀窍。

瑞菲酒庄坐落在阿根廷门多萨UCO谷图蓬加托，是一个世代家族拥有的葡萄酒庄园，致力于生产精品酒庄酒。这同样是瑞菲酒庄第五年参加进博会。

近年来，随着一些传统葡萄酒产国在中国市场份额的下降，阿根廷抓住了机会，不断提升葡萄酒品质，希望能赢得中国消费者的青睐，以高品质赢得中国市场。据中国海关最新发布的葡萄酒进口数据显示，阿根廷从2020年中国第十大葡萄酒进口国已经晋升到如今的第七大葡萄酒进口国，发展势头良好。

中国开放的大门不仅不会关闭，而且会越开越大。进博会便成为了这一承诺的重要例证。如今，进博会为已然成为世界各国企业在中国市场“抢抓机遇，树立形象”的重要场所。随着党的二十大的胜利召开，中国向世界展示了持续深化对外开放的决心，巨大的市场潜力和稳定的政策和社会，都成为世界各国坚定选择中国的重要原因。