青海湟中区：粮改饲改出种养双赢新格局

“现在场里有660头牛，其中，黄牛有200头、牦牛400多头，我种的青储饲料完全能满足养殖场的饲料需求，剩余的经过加工第二次销售，利润相当不错。”近日，青海省西宁市湟中区道勤牛羊养殖专业合作社的养殖场里，草盛牛肥，合作社理事长高生祥满脸喜悦。

深秋时节，高原上凉意阵阵，在湟中区拦隆口镇湟中信亿仁种植专业合作社的青贮玉米地里，青贮饲料收割机正在田间地头来回穿梭，对青贮玉米进行收割、粉碎、拉运、为牛越冬储备“口粮”；在湟中道勤牛羊养殖专业合作社饲料棚里，工人正在用青贮饲料拌料，牛圈里的牛正享受着美味的玉米青贮饲料。

近年来，湟中区通过实施“粮改饲”项目，调整农业种植结构，引导农民大规模发展适应于奶牛需求的青贮玉米，带动全区种养殖业走出了低碳循环、绿色发展的新路子，促进种养结合和循环农业发展，助力农民增收。

青贮，就是将玉米棒子连着秸秆一起粉碎，青贮发酵后被打包成半立方米大小的块用于冬季饲养牲畜，牛羊吃了生长速度快，奶牛产奶量高，减少了玉米豆粕等精饲料用量，降低了养殖成本。同时将秸秆等饲草转化为牛羊等草食家畜优质的“营养餐”，减少了秸秆等资源的乱堆乱放。

湟中道勤牛羊养殖专业合作社从2017年开始实施粮改饲，近年来，逐步加大玉米的种植。高生祥告诉笔者：“今年种了1600亩青贮玉米，目前亩产六吨，青贮质量特别好，喂牛的话，每头牛每年精料的节省率能达到30%，每头牛在育肥的过程中，能节省400到600的饲料钱，也等于转换成了我们的利润。”

在青贮玉米收获的同时，湟中区畜牧兽医站工作人员对“铁研53”“中原丹”等青贮玉米品种进行了现场实收测产，为今后的种植推广和生产技术指导提供数据支撑。湟中区畜牧兽医站副站长何成伟表示，下一步，将继续在保证粮食安全的前提下，扩大青贮玉米种植规模，引进推广适宜湟中区种植的新品种，加大培训力度，提高种植加工专业水平，生产更加优质青贮饲草，为全区循环畜牧业生产、发展奠定物质基础。

目前，湟中区根据本地畜牧养殖业发展实情，探索形成了“养牛场户+种植合作社”“家庭牧场+流转土地”等种养结合模式，带动全区13个乡镇实施粮改饲项目，累计建成青贮酵池4.5万立方米，种植青贮玉米2.6万亩，青贮全株玉米预计8万吨，预计每亩地产生经济效益800元，群众种养效益得到显著提升。