这条稻米价值链连上了稻乡与都市

上海市金山区现代农业特点是多品类经济作物和稻米产业互补共生，朱泾镇新泾村除了少量种植西甜瓜、蔬菜，30个家庭农场却清一色从事绿色水稻生产。2021年新泾村以“稻香新泾”的主题获得了创建上海市第四批乡村振兴示范村的机会，并被赋予朱泾镇乡村振兴连片示范区中间一环的重任，不少以水稻为主要产业、振兴无方的上海都市乡村因此备受鼓舞，对一条稻米价值链如何连起稻乡与都市产生了浓厚兴趣。

乡村资源、业态有效对接城市生活生产生态是乡村振兴的不二法门，承载着稻作文明的现代绿色水稻产业如果能与都市需求对接上，稻花香里的乡村便有了振兴的可能。“稻香新泾”是如何做到这一点的呢？

我们对“稻香新泾”很有信心

新泾村以水稻种植为主，创建以“稻香新泾”为主题的乡村振兴示范村的理想确实丰满，现实也够骨感。要站在5000亩绿色水稻田里做好振兴的文章，至少要做成以下三件事，缺一不可。首先要实现绿色稻米的优质优价，这是基础；其次要通过农旅结合延伸产业链、服务链，培育挖掘水稻价值链、品牌链；再者要和周边的产业互动叠加，形成区域特色经济。

朱泾镇党委政府在确定新泾村以“稻香新泾”为主题竞争上海市乡村振兴示范村创建机会前就考虑到了这三个方面，顺势而为推出了“稻花湾”区域公用品牌建设。顾名思义，这个区域公用品牌展示了“花海待泾、稻香新泾、幸福大茫”乡村振兴连片示范区的差异化定位和未来愿景，即通过待泾村的芳香产业、新泾村的稻香产业共振形成区域特色产业，和大茫村一起奔向幸福的未来。

通过农旅结合延伸产品链、服务链，培育挖掘水稻产业附加值的规划也在一步步落实中。目前，新泾村已经建构了“龙头企业+家庭农场+农户+保险公司”的绿色稻米产业经营模式，和“稻花湾”品牌对应的绿色稻米价值链闭环雏形已成。在这个产业链基础上，新泾村在完善大米、胚芽米、糙米等产品经营的同时，还开发了米昔、米糕、米茶等衍生品，其中，米昔一个品类就有8种口味可供选择。这些品牌产品除了在新泾本土电商平台“来金山白相”上架外，米昔产品已与花开海上生态园、木守、西溪等“芳香”小镇中的品牌经营主体合作销售，“稻香”与“芳香”产业链正在加速互联。

“新泾村老百姓对稻香新泾充满了期待，村两委班子和村民都有信心，因为我们村引进了成熟的稻米产业价值链。”新泾村党总书记、主任朱元峰说。

一家子和一条绿色稻米价值链

不管是什么样的农业产业，如果拥有一条完整的产业价值链，就意味着竞争壁垒和竞争力，在这个基础上培育拓展新业态、新价值就会从容有效的多。稻米价值链的基础价值在于绿色稻米的优质优价，单是这个基础价值就牵涉到从种植到销售的闭环，因此，引进稻米价值链绝非简单的事，引进一条成熟的稻米产业价值链，难度更大。

笔者了解到，朱元峰说的确实没错，新泾村正是引进了正在申报国家级农业产业化龙头企业的上海盛致农副产品有限公司，便引进了以经营金山区中高端绿色稻米为核心业务的稻米价值链。

说到这条价值链，金山区居民可能并不了解，说到“来金山白相”电商平台、“金山岛”“忆谷粮芯”大米品牌，金山区上上下下大多熟悉，知道这个优质农产品电商平台和大米品牌的上海市民也不少。这是过去6年岳桂元一家子创新打造的农产品价值链，是金山区引进的新型职业农民为金山区特色农产品构建的价值闭环。

近日，笔者来到新泾村乡村振兴核心区所在地一农5组，2011年盛致公司在新泾村注册，去年，盛致公司把这里定为经营总部。初夏的阳光下，气温超过了30度，6万吨绿色稻米加工项目工地上热火朝天。刚刚结束直播的水稻田一片深黑，其上的木栈道在阳光下泛着深红色的光。黑黑的稻田和远处一排排白墙黑瓦民居构成一幅初夏的田园画，虽不很精致却质朴可人。

一家之主上海盛致农副产品有限公司负责人岳桂元告诉笔者，这一片3个村组是新泾村乡村振兴示范村的核心区，因为项目正在推进中，看上去有点乱，再过两三个月，这里将会是“稻香新泾”的展示地，稻米产品会通过公司渠道和“来金山白相”电商平台到达B端客户。