截至目前,息县坚持以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手,初步打造了从田间生产到产品加工再到电商物流的县内自循环弱筋小麦全产业链、从田间生产到酒类食品加工、从田间生产到粮食贸易再到面粉加工、食品加工的县内外联合发展的三条弱筋小麦精深加工全产业链,推动息县由产粮大县加快向农业强县转变。
为保障粮食安全生产,提高主导品种推广利用面积,近年来,息县以农业供给侧结构性改革和高产高质高效的绿色发展为契机,积极扩大弱筋小麦播种面积,创新发展有机小麦,全面提高产品质量和效益。
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