行业专家助力宁夏农垦奶产业高质量发展

“人力资源与目前奶业规模不匹配，跟不上奶业发展步伐，奶产业高质量发展人才是关键。”

“宁夏粗饲料供应趋紧、优质饲草价格持续上涨，养殖成本攀升，利润空间受到严重挤压。快速扩大养殖规模，负债率过高，资金安全风险高。”

“目前农垦奶牛养殖处于产业链的最前端、价值链的最低端，处于产业最薄弱的环节，缺少精深加工，农垦牛奶的品质优势没有真正转化为经济优势。”

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为破解奶产业发展瓶颈和难题，抢抓奶产业发展黄金期，推动奶产业高质量发展，5月13日，宁夏农垦奶产业高质量发展研讨会在宁夏银川市举行。来自中国农业大学、中国农业科学院、山东省农业科学院奶牛研究中心、伊利集团等国内行业顶尖专家学者和乳业领军企业代表线上线下共聚一堂，共商良策。

奶产业是宁夏九大重点产业之一，也是宁夏农垦集团的支柱产业。早在1962年，宁夏农垦集团就已经开始发展奶牛养殖，通过60多年的探索和努力，如今宁夏农垦集团已经形成集牧草种植、饲料加工、奶牛养殖、乳品加工、技术服务、粪污综合利用等一体的全产业链发展模式。目前，拥有规模化智慧牧场17个，奶牛存栏11万头，鲜奶年产47万吨，生鲜乳日产1300吨、成母牛年均单产11吨（高出全国平均水平24.5%），单企鲜奶总量、奶牛存栏量均处于西北第一，位列全国第七、全国农垦前三，是蒙牛、伊利的重要高端奶源基地。

“宁夏是中国奶牛养殖发展最快的地区，是优质牛奶的故乡。”中国农业大学教授、国家奶牛产业体系首席科学家李胜利说，“宁夏应把握“高端”定位，坚持“高端”标准，严把“高端”关口，运用新技术新业态新模式推动农垦奶产业升级换挡，以新技术蓄积新动能、以新动能创造新优势，为做强做优做大奶产业打下坚实基础。”

在研讨会上，专家们围绕绿色发展、科技赋能和种优质草、养健康牛、产优质奶，助推宁夏千亿奶产业发展等战略进行研讨。并在遗传育种、疾病防控、粪污处理、奶肉一体化、产业延链壮链等方面帮助农垦理清奶产业发展思路，明确发展方向，破解生产经营中的发展瓶颈和难题。

宁夏农垦集团有限公司副总经理宁晓波告诉记者，下一步，农垦集团将按照各位专家、各位领导、各合作伙伴提出的宝贵意见建议，真抓实干、大干快上，努力推进奶产业实现新的跨越发展，为宁夏奶业振兴贡献农垦力量。并将着力通过草奶肉一体化、一二三产业融合化、绿色低碳循环发展模式，把握中国奶产业市场黄金期，顺势而上，步入奶产业高质量、可持续发展的快车道。将围绕奶产业，加快土地规模化经营、集约化管理进程，建设50万亩优质饲草供应基地，打造年产值10亿元的农垦草业公司。积极推动淘汰奶牛和奶公犊育肥及屠宰加工相配套衔接,促进奶肉一体化发展。并将向下延伸牧草加工、饲料加工、种质资源生产、屠宰加工、信息化产品、有机肥生产等第二产业，拓展产品销售、农技服务、技术托管、农机服务、物流运输、农业观光旅游等第三产业。通过强链、延链、补链，增加奶产业韧性，实现“1+5+N”的全产业链高质量发展模式。还将通过发酵后沼气发电、沼渣回填卧床，沼液还田利用，实现养殖场粪肥资源化利用、近零排放、种养循环的绿色发展模式。

“农垦集团力争到2025年，奶牛存栏达到20万头，成母牛单产达到12吨/年，年产鲜奶力争完成120万吨，年营业收入达到50亿元以上，年利润5亿元以上。农垦奶牛存栏将占到宁夏全区的20%，成为伊利、蒙牛在西北地区规模最大、养殖水平最高的战略合作伙伴。养殖规模为全国农垦系统第一位，全国第三位。”宁夏农垦集团党委书记、董事长张戈说。