种植黑木耳 实现高收益

乡村振兴，产业兴旺是关键。近年来，吉林省临江市闹枝镇暖泉子村把发展产业促民增收作为五大振兴的重要抓手，结合村情实际，引进民企，利用闲置土地，大力发展黑木耳种植，目前已呈现出蓬勃发展的良好势头。

眼下，正值春耕春种的关键时节，村里的黑木耳大棚种植基地呈现出一片繁忙的景象：10多名脱贫户和务工村民穿梭在菌棒之间，正在仔细地对一堆堆菌棒进行摆放、扎眼儿，并将一个个菌棒整齐有序地悬挂在一根根吊线上，由于气温不断回升，目前黑木耳长势良好……

“今年受疫情影响，我们村发展5栋近4000平方米大棚吊袋木耳，在白山市包保帮扶部门和镇党委、政府的帮助协调下，所需农资、菌棒已经及时协调运送到村，我们正抢抓农时，开展春耳种植。”村党支部书记杨忠山兴致勃勃地说道。

据了解，吉林省黑木耳常年种植规模稳定在28亿袋左右，总产量116万吨，位列全国第二位，约占全国总量的24.3%（黑龙江省年种植规模52亿袋，位列全国第一位，占全国总量的45.5%）。今年，全省共种植春茬黑木耳18.2亿袋，同比增长2.4%，集中分布在延边、吉林、通化和白山等东部山区，黑木耳地头批发价格每市斤32—35元，同比去年提高2元左右；品牌包装产品市场零售价格每市斤平均50—60元，最高可达到198元。从产业链生产源头保障了农民种植黑木耳实现较高收益。

黑木耳属于短平快产业，每年采收两茬，采收周期为4个月，每个菌棒可采摘2茬，可产约2斤木耳，同时平均5斤木耳经过晾晒可得1斤干木耳，市场价达到三、四十元一斤，5个大棚大可挂菌棒100000袋左右，如果管理到位，今年干木耳的产量不会低于10000斤，总收入可达30余万元。在销售方面，合作公司有专门渠道，帮扶部门还可帮销一部分。因为这种种优势，暖泉子村充分利用当地丰富的玉米芯、废锯末等为基料，把黑木耳种植作为发展壮大村集体经济的主要产业，以产业振兴推动乡村全面振兴，采取“公司+基地+脱贫户”的模式，通过吸纳脱贫户入股分红、就地就业，稳定有效地增加脱贫户收入。

“我们经过到实地考察，发现这边的地理、气候、土壤等条件完全符合我们木耳的生长要求。同时这里各方面条件都不错，所以我们就选择在这里发展，目前基地实际下棒有近10万棒。” 临江市通林菌业有限公司现场技术管理负责人说。

由于黑木耳采摘、晾晒等工作用工需求量大，可吸纳20多人务工，增加村民收入，更是让群众在家门口就有了就业赚钱的机会。脱贫户付增和之子付春明告诉记者，过去他和妻子没有固定的务工地点，长期东奔西走，自从黑木耳基地建成之后，夫妻俩已在基地上干了2个多月，基本上实现了稳定就业，还可照顾生病的老人。“以前我们是到处打工，现在木耳基地建立之后，我们就在这里干活，反正是一天一人100多块钱收入，基本上稳定了，准备长期在这里务工。”

“我们全新明确了‘十四五’期间‘吉林长白山黑木耳’产业发展目标任务、区域布局、重大建设项目和支持政策。依托汪清、敦化、蛟河等黑木耳核心产品，集中培育打造全国黑木耳标准化绿色生产示范区、现代化黑木耳精深加工基地、东北黑木耳贸易集散中心。力争到2025年底，全省黑木耳产业规模发展到35亿袋，农业生产产值达到130亿元，综合产值突破300亿元。”吉林省农业农村厅特产处处长张春祥说。