白家父子“过招”记

打四年前，按照儿子白永胜坚持的方法烘烤烟叶尝到甜头后，“我吃过的盐巴，比你吃过的大米多。”此类的话，白玉水再没有说过。

在云南省红河哈尼族彝族自治州建水县西庄镇大关村，白家父子多年来因为对烤烟种植经验和技术认知的不同而发生的故事，被村民们津津乐道。

大关村是建水县的一个烤烟种植传统村。30多年来，依靠种植烤烟，大关村的面貌发生了很大改变，村民们甩掉了穷帽子，过上了富足的生活。

白家是村里最早种烤烟的一批村民，借着好政策，白玉水凭着吃苦耐劳和精耕细作，让一家人从土坯房搬进了砖混房，成了村里的富裕户。靠着父母打下的家底，今年37岁的白永胜从小衣食无忧，初中毕业后还报名参军，但因体重不达标而未果。

虽是烤烟种植传统村，但大关村村民们此前的种烟技术可不咋地，种烟喜欢大水大肥，烘烤坚持老经验，在村里推广实用新技术，远比其他村难。

说起过去村民们的观念，当地烟农合作社的片区技术员白永海一脸苦笑：“见烤烟不长高，很多人家不分析是缺水还是缺肥，撕开半包氮肥就兑水浇下去，结果要么烧根，要么成了‘憨烟’，抱着耳朵教技术都听不进去。”

白玉水就是一个典型。烟站或合作社的工作人员到村里开群众会教技术，他基本不去听,施肥时巴不得把用肥料把烟株捂起来。白永海发现这个情况后苦口相劝：“老哥，不能这么整，肥料用多了适得其反。”白玉水反过来挖苦：“要不你把铺盖搬到地边守着？”其他人家用微耕机起垄，省工又省力，他却嫌弃烟墒没有人工起垄的饱满。搞到后面，白永海看到他都要绕道走。

参军没去成，白永胜跟着白玉水学种烤烟。开头几年，白永胜都听父亲的，后面跟着白永海学，越学越纳闷：“怎么和父亲说的不一样？”深入学进去才发现，是白玉水没讲对，“不怕你们笑话，有几年家里种烤烟差点没亏本。”

咋办？白永胜也曾委婉地跟白玉水说，老经验固然重要，但还是要讲究科学。结果撞了墙，被白玉水怼：“我吃过的盐巴，比你吃过的大米多。叫我种烤烟，你还嫩着点！”

2018年，白家种下的烤烟长势喜人，但白永胜却开心不起来，他担心白玉水用老经验烘烤，“到嘴的鸭子也飞走”。结果头两炉烟叶，又烤坏了。

白永海看着也心疼不已，他找到了白永胜：“可不能再这样下去了，你得劝劝。”在爷俩的一次思想“激烈交锋”后，白玉水向白永胜撂下了一句话：“是骡子是马，拉出来溜溜。”

这年，白永胜按照科学烘烤技术，让家里的收入打了一个翻身仗。此后，白玉水对儿子刮目相看，自愿“退居二线”。

白家父子“过招”这事，是大关村村民传统种植观念转型的一个缩影。多年来，在当地烟草部门的不懈努力和悉心帮助下，科学种植的观念深入人心，一些实用技术和适用农机具从烤烟种植向大农业推广运用，乡亲们的日子越过越好。