农业生产“三品一标”助力农业高质量发展观察(2)

火车一响，黄金万两。在浙江鲁家村，一列乡村小火车把18个家庭农场连接起来，有农有牧，有景有致，有山有水，各具特色。“品牌是品质的保障、信誉的凝结，是市场主体和区域产业的核心竞争力。立足新发展阶段，安吉聚焦绿色共富、加速城乡融合的大背景下，我们擦亮鲁家村的金字招牌，着力打造美丽乡村新样板，以绿色发展为指引，通过产业融合实现农业高质量发展，乡村宜居宜业。”鲁家村党委书记朱仁斌说。

“品牌化是农业现代化的重要标志。随着农业品牌强农战略不断推进，农产品商标注册量逐年增长，品牌农产品在电商平台上的销售总额和总单数快速增长。2020年入选中国农业品牌目录的300个区域公用品牌的成交单数达到5660万笔，较2018年增长约25％，品牌产品销售额达到42亿元，较2018年增长近20％。”农业农村部市场与信息化司司长唐珂说。

标准化生产，把好农业生产的每一个环节

离开标准化生产，农产品质量就如无根之水一样。今年农业农村部启动了现代农业全产业链标准化试点工作。聚焦粮油作物、特色经济作物等重点品种，选择影响力大、带动力强、产业基础好的农产品，首批确定了11个品种110个全产业链标准化试点，示范带动当地现代农业全产业链标准化。

在浙江省台州市黄岩区，“茭白全产业链标准综合体”切切实实为农民带来了实质的收益。当地通过实施标准化栽培与采收，茭白优品率提高了5%以上，农药残留合格率达99%以上。茭白品质的提升，带动了品牌的打造，黄岩“西红岩溪”茭白区域公用品牌知名度更高，市场价格利润上升了20%左右。同时，通过茭白与甲鱼套养模式，一亩田可增收1万元左右收益。黄岩良军茭白专业合作社负责人兴奋的表示，“通过实施标准化生产，产品质量提高了，效益提升了，农民的生活更加富裕了”。目前，黄岩茭白生产规模已达到22000亩，年产量7.7万吨，总产值超过4亿元，已成为当地农业农村增产增收的一大支柱产业。

全国98％以上的椰子树分布在海南，海南椰子一半产自文昌。近年来，文昌市政府提出30万亩椰林种植工程，建设椰子集散地，制定全产业链标准，建立产品追溯体系，加快文昌椰子品牌建设。“只有椰子品牌打出来，销售价格提上来，农民有钱赚才会多种植，文昌椰子产业才能越做越大。”文昌市农业农村局办公室主任郭勇说。

根据《农业农村部关于开展现代农业全产业链标准化试点工作的通知》，力争到2025年，试点构建30个农产品全产业链标准体系及相关标准综合体，构建形成产品为主线、全程质量控制为核心的现代农业全产业链标准体系。

质量监管，全程追溯守护“舌尖上的安全”

一旦有陌生人进入作业区，或者出现无匹配配药记录的打药，再或者出现休药期内采摘等非安全农事行为，设置在蔬菜种植大棚内的智能系统就会自动采集信息，识别报警。这是江苏苏州市开展的“阳光农安”试点建设成果之一。“阳光农安”首要目标是要实施“阳光生产”，实现农产品质量安全监管从单兵作战转变为协同作战。通过加强各部门之间的工作衔接，不同部门可即时共享农产品检测结果、产地来源等信息，各行其责、环环管控，加强产地准出和市场准入管理对接，有效实现农产品从农田到餐桌全程质量安全监管。

去年9月，“百年津沽”小站稻在全国上市。消费者扫描产品包装上的溯源二维码，能精确了解稻米产地、种植、仓储、加工、品评和物流等信息。益海嘉里总经理助理宗爱辉介绍，该产品选用“天隆优619”品种，结合“MAP智农”遥感技术监测，对农田实施全程数字化管理，实现了“唯有源头好米来”的品控需求。在后续的原粮收储、加工、包装、销售等环节，通过益海嘉里集团特有的水稻循环经济模式，实现大米的美味、安全和环境友好，推动天津稻米产业绿色可持续发展。

“今年我们开展了国家农产品质量安全例行监测，对日常消费量大的农产品、生产中使用量大的农兽药进行监测，抽检总体合格率稳定在97.5%以上。针对豇豆、韭菜等问题突出品种，开展风险隐患大排查。会同市场产监管总局、公安部等6部门联合印发《食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动方案》，充分发挥监测“雷达”作用，加强风险预警，发现问题隐患，确保食用农产品质量安全。”农业农村部农产品质量安全监管司肖放说。