东港市位于辽东半岛东部,黄海北岸,鸭绿江口,区位独特,气候适宜,土壤肥沃,水量充沛,生态条件非常适合农作物生长发育。
依托良好的生态条件,东港市大力发展草莓产业,按照“建基地、强示范,重科研、强扶持,定标准、强监管,联电商、强品牌,育市场、强产业”的“五抓五强”发展新模式,加速“东港草莓”三产融合,推进“东港草莓”转型升级,逐步将“东港草莓”打造成为生产标准化、产品绿色化、经营品牌化、质量追溯化的全国知名地理标志农产品,进而巩固东港市“全国草莓第一县”品牌地位。
“东港草莓”栽培历史悠久,产业基础雄厚,品牌优势突出。2021年,东港市草莓占地面积19.1万亩(设施内面积7.2万亩)、总产量30万吨,分别占全国草莓面积、产量的7.5%、11.7%,总产值达60亿元。全市草莓从业人数近10万人,全市拥有草莓专业合作社324家,家庭农场49家。
现有草莓深加工企业42家,通过HACCP认证企业4家,亿元规模以上企业4家,现形成了以广天食品、菀丰食品为主的加工产业集群,加工产品包括草莓罐头、草莓酒、草莓酱、草莓雪糕、草莓铜锣烧、草莓饮料及冻品颗粒等,产品主要出口至欧洲及日、韩、俄罗斯等国家, 出口额占全国90%以上,每年加工草莓制品近4万吨,出口创汇3500万美元以上。
生产有标准,质量可追溯
“东港草莓”以三级育苗体系标准化建设、鲜果草莓标准化生产、鲜果草莓质量等级标准化等为宗旨目标,按照企业为龙头、基地为依托、标准为核心、品牌为引领、市场为导向的“五位一体”模式,积极发展绿色草莓产业,现已形成了生产、加工、销售一条龙,贸、工、农一体化的紧密而完整的产业化链条。
一是制定了辽宁省团体标准《草莓脱毒种苗生产技术规程》,明确从草莓原原种苗、原种苗至良种苗繁育每一个环节的质量标准,以及在种苗繁育过程中对水、肥、气等参数的标准要求;
二是制定了辽宁省地方标准《绿色草莓生产技术规程》,明确了日光温室、早春大拱棚及露地草莓生产从定植、水肥管理、植株管理、病虫害防治、果实采摘、贮存运输等标准规范。推广应用蜜蜂授数、自动放风、生物沤肥、土壤消毒、病虫害绿色防控等绿色草莓生产技术;
三是制定了《“东港草莓”鲜果质量标准》,明确了“东港草莓”特级、一级、二级鲜果等级的标准要求,满足不同档次市场需求;四是以新型经营主体为单位,构建起“公司+基地+农户”、“企业+农户+基地”、“专业合作组织+农户+基地”的生产模式,为农民提供产前、产中、产后全方位服务。
三是加强草莓苗木市场管理,从源头把好草莓种苗质量关,强化草莓种苗生产经营单位档案管理,设立台帐记录草莓种苗原原种来源、繁育地块、繁育亩数、繁育种苗株数及繁育品种名称、销售去向等事项,确保种苗质量可追溯。
东港市成立农产品质量检验检疫中心,完善“市有检测中心、镇有检测站、村有检测点”的三级农产品质量检测网络。制定草莓定期检测制度,加强人员培训,提升检测手段,提高产地现场检测能力。建立了农产品质量安全监管平台,将全市取得“二品一标”认证的草莓生产经营主体全部纳入平台管理,实行草莓生产全过程质量监管,实现草莓质量安全流向可追踪、质量可追溯。
提升科技支撑,建设现代产业园
作为“东港草莓”科技支撑单位,辽宁草莓科学技术研究院是集草莓新品种培育、技术研发、推广培训与服务指导为一体的草莓专业研发机构,是全国农业引智成果示范推广基地和国内草莓新品种培育中心。
院内收集国内外草莓种质资源150余个,成功培育出“丹莓1号”“丹莓2号”草莓新品种,三级育苗体系建全,先后引进、试验并大面积推广了20余个国内外新优品种及推广30余项先进生产技术。建立了“东港草莓”院士工作站及辽宁草莓产业技术创新战略联盟,与国外多位草莓专家及国内多所大专院校、科研院所保持技术合作,推进科技成果转化。辽宁草莓科学技术研究院现已成为全国草莓产、学、研科技成果推广中心。以辽宁草莓科学技术研究院为龙头,东港市现已形成了较为完善的草莓产业科技服务支撑体系。
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