2.6亿穗玉米带“鲜气儿”2万多农民巧增收

金秋时节，黑龙江省肇东市软糯香甜的黏玉米开始销往全国100多个城市的大型商超，获得大丰收的鲜食玉米闯出了增收新天地。今年，肇东市鲜食玉米依托“企业+基地+农户、合作社+基地+家庭农场”等模式，播种面积达到10万亩，其中有机绿色认证面积5.71万亩，年加工鲜食玉米2.6亿穗，带着“鲜气儿”的玉米带动2万多农民实现增效增收，实现了产品增值、产业增效、农民增收。

黑龙江振祥农业公司厂区空气中充满了玉米的香甜，在鲜食玉米加工车间，看见一穗穗颗粒饱满的鲜食玉米经过专业机器清洗消毒筛选、真空压缩包装后，被摆放整齐推入高温蒸煮机，随着冷却、装箱，一袋袋包装精美的鲜食玉米进入市场。甜糯玉米依托订单销售的方式和线上直播销售的方式，销往全国各地。近年来，振祥农业充分利用黑土土质肥沃，生长季光照足、时间长，昼夜温差大，有利于农产品干物质的积累的优势，通过错期播种、错期收获、错期加工、错期上市，延长了收获期及市场供应期。通过对筛选、清洗、蒸煮、冷却、速冻、包装、检验、冷藏等10多个生产加工环节进行严格把控，保证了鲜食玉米的品质和市场需求。目前，该公司年生产鲜食玉米5500万穗，产值超1亿元。

公司董事长刘振祥说：“我们公司种植的鲜食玉米从地里采摘一直到加工不超过四个小时，全部都是真空锁鲜包装，现在每天五条全自动生产线全部投入生产，每天的产量能达到30万穗，全部按照订单生产，订单陆续已经超过每天1万单左右。”

振祥公司通过土地流转、入股分红等方式，带领越来越多的农民走上了鲜食玉米特色种植路，按照“基地+农户、公司+农户”模式，为农户提供统一技术标准、技术指导以及种子、肥料，确保产品品质、价格和数量，使一穗穗“青棒子”玉米变成了农户增收“金棒棒”，鼓起农民腰包。

肇东市王老宝粮食种植专业合作社负责人王忠宝告诉记者： “通过与大专院校合作，我们通过发展深加工提升产值，把玉米棒‘吃干榨尽’变身玉米粒、玉米浆、玉米饼等有机黏玉米系列产品，并获得有机产品证书。”

依托玉米深加工，这个合作社有机黏玉米系列产品”火”了，产值是粗加工的四五倍，不仅受到国内客商的青睐，也吸引来日本、韩国客商。合作社种植有机黏玉米2000多亩，初步形成了品种选育、播期选择、机械耕作、品种隔离、病虫害防治、水肥管理、采摘收获等一整套鲜食玉米生产的技术模式，使农产品质量得到大幅度提高，产得好、销得更好。

为提高鲜食玉米知名度，更好地促进鲜食玉米产业升级。肇东市以培育壮大龙头企业为目标，重点建设田间预冷设施、扩建鲜食玉米真空包装、粘玉米切粒切断生产线，扩建冷藏冷冻车间，提升加工和仓储能力。同时，通过引进区域知名品牌公司，整合域内生产企业和品牌，实现补链、强链、延链的目标。通过聘请省内知名乡土技术专家培训生产大户，选派农技人员下乡指导家庭农场、合作社生产种植，提供技术方案，强化科技引导作用，加快新品种选育引进和示范推广、促进鲜食玉米产品结构升级和梯次增值，实现优质优价目标。研究出台当地鲜食玉米产业在种植、项目审批、土地使用等方面优惠政策，并整合财政资金679万元，支持鲜食玉米产业发展，推动鲜食玉米成为新的经济增长点。目前，肇东市鲜食玉米加工企业达到13家，把初级农产品转变为玉米棒、玉米段、玉米籽粒、玉米浆、玉米烙等商品，销往广东、福建、湖南、湖北、河南、山东等地，延伸了产业链、提升了价值链、创新了供应链。