广西恭城月柿公用品牌发布会在京举行 恭城月柿新形象亮相

恭城月柿，飘香京城。10月25日上午，“恭城月柿公用品牌发布会暨第十八届桂林恭城月柿节明星产品北京推介会”在北京全国农业展览馆举办。发布会上，恭城月柿公用品牌新形象正式对外发布。广西恭城县进一步加大力度实施品牌强农战略，为传统月柿产业注入新活力，让区域品牌泽惠于民。

图为发布会现场。

恭城瑶族自治县隶属于广西壮族自治区桂林市。恭城多为典型的喀斯特地貌，土层富含丰富的有机质，恭城的自然环境特别适宜柿树的栽培，历经千年，孕育出了优质的地理标志产品“恭城月柿”。

会上，中国绿色食品发展中心主任张华荣发言指出，农产品地理标志是各地在长期农业活动中形成的特色农产品资源，是重要的农业知识产权和区域公用品牌。做好地标登记保护对于振兴乡村产业、发展区域经济、打造特色品牌、传承农耕文化具有重要的意义。他说，恭城月柿是地标产品，中国重要农业文化遗产，希望通过这次活动进一步提升恭城月柿知名度和影响力，通过持续的努力打造，力争将恭城月柿培育成全国知名的农产品地理标志产品。

广西壮族自治区农业农村厅二级巡视员黄庭军在会上表示，自治区党委、政府高度重视农业品牌建设，立足广西生态资源，以打造中国高品质农产品新标杆为建设目标，在“广西好嘢”品牌背书的基础上，帮助相关市县开展公用品牌建设。希望恭城以此为契机，持续深化月柿产业改革，坚持链条化发展，推动品牌提档升级，从而满足消费者对绿色、健康、幸福生活的追求。

恭城瑶族自治县人民政府县长杨征山表示，在自治区的统筹领导下，恭城成功创建恭城月柿中国特色农产品优势区，建成了“中国柿子博览园”和“中国月柿博物馆”。2020年，全县柿子种植面积已达21.8万亩，其中绿色食品认证面积10万亩，预计2025年种植面积将达到30万亩。目前，全县已形成以月柿种植为核心，集生产、加工、销售、物流、旅游于一体的柿子产业链条，脆柿、红柿、柿饼等加工产品及柿子醋、柿子酒、柿子汁等系列产品远销日本、泰国等东南亚地区及欧盟国家。

据了解，恭城月柿是重要农业文化遗产。柿子在恭城种植历史已达1500年以上。据恭城档案管记载：汉代群众把柿树作为奇花艺木，南北朝把柿子当做秋冬佳果，唐朝年间代粮度荒，明清时期房前屋后栽种柿子树，民国期间有柿饼走销港澳。2017年，恭城月柿栽培系统被列入中国重要农业文化遗产，2019年6月，恭城月柿栽培系统入选“全球重要农业文化遗产预备名单”。

形如圆月，养心明目。恭城月柿果实色泽橙红光亮，果型略方，个大皮薄，肉厚核小、汁多糖足，加工后的柿饼成扁圆形，上凝雪白柿霜，形似中秋圆月，故名月柿。恭城月柿脆柿脆甜可口，冻柿清香甜美，富含人体必需的多种氨基酸、微量元素、黄酮类物质、膳食纤维及其他多种营养物质，被誉为养心明目的水果佳品。恭城月柿2015年获原农业部农产品地理标志产品登记保护，2017年入选全国名特优新农产品目录。

品牌营销专家、北京百年方圆营销策划有限公司董事长李明利对恭城月柿品牌建设做了详细解读。柿子在中国传统文化中有着柿柿如意、心想柿成等多种美好寓意，寄托着人们对美好生活的向往。结合柿子的美好寓意，立足恭城生态，聚焦消费需求，历经数月调研，提炼出了“喜柿”的品牌定位，充分嫁接了柿子在传统文化中“喜庆”的认知，使之与现代消费者日常生活密切联系，成为吉祥喜庆的载体。

会上还进行了公用品牌授权仪式，明确了公用品牌的使用方式及要求，旨在保护及宣传恭城月柿产业，利用好这一品牌。未来，恭城持续实施品牌化战略，缔造产品核心竞争力，在上游种植、品质监管、品牌营销、品牌管理等多方面下功夫，做大做强祖祖辈辈传承下来的恭城月柿产业。

此次活动由广西恭城瑶族自治县县委、县政府主办，恭城县农业农村局、县柿子产业协会和北京百年方圆营销策划有限公司承办。

农民日报·中国农网记者 程天赐