标准难以落实成了关键。据了解,林下参、野山参、移山参、园参检测方法、标准都不同,检测水平受到设备、人员、技术的制约良莠不齐;尤其是林下种植的野山参、移山参,多以经验论之,权威的“国家参茸产品质量监督检验中心”和“农业农村部参茸产品质量监督检验测试中心”提供的检测证明并非强制性的市场准入门槛。
紫鑫人参不仅拥有“国检”“部检”认证,园参类产品还达到了国家新资源食品和《中华人民共和国药典》标准认证,这些基本是人参行业的“天花板”了。“俺们能来消博会,关键就是标准高,园参只有经过深加工和标准检验后,才能执行SC食品销售,不然只能算土特产。”
也许并非巧合,在记者攀谈的十几家农业参展主体中,全部都有“绿色食品、农产品地理标志、中国有机产品、中国地理标志”等系列认证中的一个或若干个,这些“LOGO”和“标准”成了农企闯世界的“硬通货”。
嗅着茶香,来到福鼎白茶的农业产业化龙头企业——“品品香”的展台前,还没等记者发问,区域销售经理陈富随手拿起一盒“老白茶”,霸道的向记者亮出了“身份证”:“你看这串数字,‘17|1|5’代表的是2017年在福鼎市管阳镇及周边地区生产的白毫银针;三个数字分别代表生产年份、花色等级和产地邮编的尾数。在“身份证”旁边,还有“品品香”品牌验真、福建省农产品质量安全追溯以及福鼎白茶地理标志防伪码,“有三码加身,质量能没保证嘛?”
“1998年我们在北京马连道开了全国首家白茶专营店,海口是全国从北到南布局的‘最后一站’,也是打开国际市场的关键一站”。“目前‘品品香’老白茶有500多家加盟店和30多家直营店,直连38个合作社,共计3.8万亩的茶园,茶农都按我们的标准种茶,平均收入从每亩的2000元涨到了15000元,高兴的不得了。”
有了“标准化”作为加持,农业品牌在国际消费品市场上来去自如。“柚子夫妇”也将“168个标准”作为他们品牌战略的核心,“11年来我们一直坚守36个环节和168道工序,还制定了‘无籽蜜柚鲜果’‘无籽蜜柚嫁接苗’‘无籽蜜柚生产技术规程’等三项行业地方标准,从选址、规划、定植,到养树、防虫、防病,再到摘果、预冷、分级,都要标准化,一个也不能少”。安烁宇说。
农民日报·中国农网记者 韩啸 朱瑞 吕珂昕
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