阳西养殖户用手机“养”出南风螺大产业

小小南风螺竟然“身价”近亿元。

在阳江阳西上洋镇，南风螺正成为当地群众的致富“金螺”。经过十多年的培育壮大，该镇现有养殖户30多家，养殖池3000多个，年产值近亿元。

南风螺学名东风螺，也就是海鲜市场里常见的花螺。这是一种经济价值较高的食用贝类，肉质鲜美、养殖周期短、产值高。南风螺个头虽小，养殖却大不易。为了让产业兴农的“螺号”吹得更响，乘着“百千万工程”的东风，上洋新农人以科技创新为突破口，逐步掌握南风螺的“致富密码”。

南风螺上洋“安新家”

“喝凉茶”增强免疫力

“南风螺的构造很简单，是一个‘直肠子’，养殖时最重要的是照顾好它的肠胃和肝……”在位于上洋镇南山岭村的广东泰源农业发展有限公司南风螺养殖场，总经理冯海强介绍道。

前两年，基地里主要养殖南美白对虾等虾类产品。“养虾的效益逐渐走下坡路，我了解到南风螺的市场前景较好，于是就去海南‘取经’，把南风螺的养殖技术带了回来。”冯海强回忆道。

虽然上洋镇的气候和水质条件都非常适合南风螺“安家落户”，但刚从海南“搬家”过来的南风螺幼苗，却犯了“水土不服”的毛病。原来，小小的南风螺“体弱多病”，所以预防病害是养殖过程中的重中之重。

“我们探索出生物防控方法，比如给南风螺喂点蒲公英等中草药，就好像是给它们‘喝凉茶’一样，可以增强免疫力。”冯海强介绍了自己的“土办法”。这一招果然奏效，南风螺逐渐适应了“新家”，开始茁壮成长。

经过近两年的养殖实践，冯海强逐渐熟悉了南风螺的脾气秉性，可以将养殖周期控制在10个月以内，也取得了良好的经济效益。2023年，该基地的南风螺产量达3万斤，产值200多万元。

不再“面朝黄土背朝天”

让手机变身养螺“新农具”

“以往养殖南风螺非常耗费人工，因为南风螺对水质、盐分和供氧要求很高，所以我每天都要到养殖池里多次取样检测，刮风下雨的时候更加辛苦……”冯海强回忆了刚开始时与南风螺打交道的难处。

作为国家数字乡村试点县、省数字乡村发展试点县、全省首个数字农业示范县，阳西县近年来大力推动农业生产端、供应端、销售端的“三端”数字化发展，使农业生产不再是“面朝黄土背朝天”的传统劳作模式。

得益于数字农业技术的应用，冯海强和许多新农人一样，充分享受数字技术带来的便利，轻松“玩转”南风螺养殖。“打开手机软件就可以看到养殖池里的水温、供氧等数据指标，不需要人工取样检测。”冯海强一边轻点手机屏幕，一边介绍着显示的各种养殖数据。

但是，冯海强并不满足于只在手机上“看螺”，他还联手科技企业共同研发南风螺养殖的全流程解决方案，打造一套养螺“新农具”。

“我的想法是从水质监测到喂食等全流程，都有软硬件提供解决方案，到时候就可以让养殖户在手机上‘养’螺了。”冯海强表示，有了这套解决方案后，公司从系统软件开发到养殖硬件设备制造，都掌握自主知识产权，未来可以向养殖户和养殖企业推广应用。

专家团队上门“把脉问诊”

南风螺销售插上电商“翅膀”

养殖户主动“挂号”，提出在病害防治、养殖科技等方面的实际需求。相关部门将“挂号”信息汇总后，再及时反馈给科研院所的专家团队，并邀请专家上门“把脉问诊”。

为了让南风螺产业行稳致远，上洋镇党委、政府积极借助广东海洋大学等科研机构的“外脑”力量，为南风螺织牢织密健康“防护网”。

“专家团队通过授课和实地调研等形式，让我们在养殖南风螺的过程中少走了许多弯路。”冯海强介绍说，自己作为上洋镇的“土专家”，也经常为周边养殖户传授技术，联农带农促进南风螺产业发展。

为了让上洋镇的南风螺卖得更远、卖得更好，冯海强还在短视频平台制作南风螺养殖科普视频，没想到单条视频累计播放量竟然突破了1000万！这也让冯海强看到了电商销售的潜力。“虽然我们基地现在销售南风螺主要是B2B的模式，但今后还是会开展直播带货，让更多网友了解南风螺、吃到南风螺。”

【记者】赫鹏翀

【通讯员】邹迎春

来源：广东学习平台