到广东台山遇见“莓”好时光 享受甜蜜冬日

中新网江门1月9日电  今年元旦假期，广东台山台城街道香雁湖、礼边、合新、桂水等村(社区)的草莓采摘园游客络绎不绝，其中不乏回台山探亲的侨胞。

“我们从珠海经黄茅海跨海通道过来，准备去台山附近景点走走。路过大纲村时，恰好看到路边有草莓采摘园，就带小朋友先来摘草莓。”来自珠海金湾区的林先生说，这是他女儿第一次到田里采摘草莓，整个采摘过程兴奋不已。

“这片草莓田约5亩，去年晚造水稻收割后，十月下旬开始种植，到十二月中旬就开始有熟果了。这里种有‘甜查理’‘妙香7号’‘越秀’三个品种的草莓，果形、口感、甜度各有千秋，价格统一为每公斤60元(人民币，下同)。”都斛镇种植户张启辉介绍说，他是都斛镇莘村人，在当地种植草莓已有五六年。

元旦假期当天，广东台山市台城街道，一市民入园采摘到又红又大的草莓。李晓春 摄

“我刚从台山到香港生活时，听到当地人对草莓的称呼是‘士多啤梨’。这个称呼来源于草莓的英语名称Strawberry的音译。”近期从美国回台山过春节的李女士在香雁湖村一处草莓采摘园对朋友介绍说。

“这次朋友带我来桂水村小鲜农场这边，不仅到田里摘了草莓、番茄，还砍了两根黄皮甘蔗，非常开心！尤其是看到农场内散养的鸡鸭鹅等家禽，不由令我回想起当年在台山农村生活时的场景。”从澳大利亚回台山探亲的雷女士称。

“目前，四九镇可入园采摘的水果品种有草莓、小番茄(圣女果)、青枣、皇帝柑等，今年全镇草莓种植面积有17亩。”四九镇农业农村办公室负责人表示，该镇距离台城只有十分钟左右的车程，平日都会有不少游客前来体验采摘新鲜蔬果的乐趣。

“我们农场创建至今已有8年多，每逢周末或假期，来摘果的市民比较多。你看这片草莓田，熟果几乎被摘完了，又要等三四天才会有熟果。”四九镇康盈家庭农场的负责人林美丹介绍称，她们今年种植了“妙香7号”“法兰蒂”两个品种的红草莓，春节前会进入丰果期，冬日昼夜温差较大，草莓的口感更好。

“今年还种植了一款叫‘淡雪’的白草莓，果实大、果肉肉质松脆，具有适度的酸度和强烈的甜味，加上浓浓奶香，整体相当清爽。”林美丹说，相对于普通品种的红草莓，白草莓看上去更加清雅，待到果实表皮转白、芝麻状的“种子”转红，就开始熟了。

1月2日，广东台山市四九镇，康盈家庭农场的林美丹介绍第一批成熟的“淡雪”白草莓。李晓春 摄

眼下，连接台山和珠海的黄茅海跨海通道已通车，粤港澳大湾区的民众出行更加便利，可以到著名侨乡台山品尝青蟹、生蚝、鳗鱼、黄鳝饭、五味鹅、海鲜咸汤圆等美食，畅游台城历史文化街区、“最美花园式侨村”浮月村、《狂飙》等影视剧拍摄地梅家大院、充满东南亚风情的五丰村(海宴华侨农场)，一起遇见“莓”好时光，享受甜蜜冬日。(完)

作者 李晓春 郭军