宁夏海原县开展“妈妈油香”美食大赛启动仪式

时间：2024-11-28 11:49人气：加载中...来源：人民网

近日，宁夏回族自治区中卫市海原县以“寻找妈妈味道，激发美食活力”为主题，开展“妈妈的家常菜”系列之“妈妈油香”美食大赛启动仪式暨展销活动，旨在激发当地妇女的自信心和创新创业能力，提升消费动能，打造海原地方特色美食文化品牌，为乡村美食产业和妇女创业增收注入新动力。

宁夏海原县饮食文化历史悠久、风味独特，作为具有独特文化符号的海原“油香”，承载着深厚的地域风情，参赛妇女代表队，通过现场展示技艺，充分展现新时代女性自尊、自信、自立、自强的巾帼风貌。

在美食大赛现场，参赛“妈妈们”大展身手，用心烹饪，南瓜小油香、馓子、糖糕、韭菜盒子、牛肉锅贴和炭火炉馍等美食颇受大家青睐。“妈妈的家常菜”不仅是简单的美食，更是文化的传承。“妈妈们”用她们的厨艺诠释“油香”等家常美食的魅力，传承着“妈妈味道”的独特生活气息，传递着巾帼致富的幸福味道。

大赛根据“油香”的口感、品相、种类等方面，最终评选出一、二、三等奖以及最具特色奖、最具人气奖、最受欢迎奖等，为选手“妈妈们”发放了奖品，颁发了荣誉证书。

本次“妈妈的家常菜”系列之“妈妈油香”美食大赛暨展销活动除了线下制作、品鉴之外，还组织开展了文明实践“赶大集”行动、文化文艺节目表演、非物质文化遗产展销、农特产品展销等丰富的活动。同时，通过线上直播的方式，向广大网友展示海原特色美食和特色农产品，借助互联网打开海原特色食品的知名度。

下一步，宁夏海原县各级妇联组织将持续强化“引领、服务、联系”的工作职能，为妇女们搭建平台，为妇女创业增收注入新动力。（来源：海原县委宣传部）

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