近日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》,明确提出开展粮食节约减损行动,以推进全链条节粮减损切实保障国家粮食安全。粮食安全是“国之大者”。国家统计局公布的数据显示,2023年全国粮食总产量为13908.2亿斤,比上年增产177.6亿斤,粮食产量再创历史新高,连续9年稳定在1.3万亿斤以上。在我国粮食产量连年丰收的背景下,为什么还要如此强调节约粮食?这既是促进资源可持续利用的题中之义,更是解决好14亿多人口吃饭问题的现实需要。
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