安徽蚌埠：水暖蟹农春耕忙

春意盎然，万物复苏。

春节刚过，蚌埠市的蟹农们已忙碌在田间塘头，开启了一年一度的“春播蟹苗”工作。

2月15日清晨，五河县沱湖乡大岗村的蟹塘边，已经热闹起来。一兜兜鲜活的小蟹苗，被搬运到小船上。渔工于绍勇夫妻俩撑着小船，在波光粼粼的水面上“耕作”。只见他们轻轻拉开网兜，蟹苗就争先恐后地蹿出，溅起阵阵水花，让人看得欢喜。

“水上春耕”正在进行。

“盼着今年风调雨顺，夏天可别太热。”安徽省润博农业科技有限公司负责人黄跃宗告诉记者，这一季的春播，基地养殖面积约一千亩，已经陆续投放了蟹苗，主要养“六月黄”。等到螃蟹丰收，下一季将种植水稻，这种稻蟹综合种养的模式，带动了当地数十户村民走上“环保、生态、绿色”健康发展之路。

“去年是个丰年，亩产接近200斤。今年，我们希望再努努力，螃蟹的个头能养得更大，亩产能超过200斤。”黄跃宗笑着说，眼里满是期待。

作为当地特色水产养殖的重要一环，春播蟹苗不仅承载着蟹农们对新一年丰收的期盼，也成为当地乡村振兴战略落地见效的生动写照。

“一年下来，除了开销，我们老两口能攒下一辆小轿车。”年过六旬的于绍勇笑着说。像他一样，约60名当地村民在这里实现就业，村民们的生产方式和生活水平发生了翻天覆地的变化。

科技赋能产业，让螃蟹养殖走上“智慧路”。

“打开手机，就可以随时巡塘。”五河县盛堂水产养殖专业合作社负责人朱凡堂，从事螃蟹养殖29年。今春，700亩养殖基地已完成全部投苗工作。依托智慧数字渔场管理系统，可以对养殖环境、水质、螃蟹生长状况、药物使用等情况，进行全方位管理、监测。

近年来，蚌埠市因地制宜，把发展养殖和保护环境有机结合，可持续生态养殖优势正加速转化为发展优势。

“蚌埠市螃蟹养殖有非常好的基础，今年春天，蟹苗投放量预计1000多吨，和去年持平。”蚌埠市水产技术推广中心副主任汤二红介绍，蚌埠市螃蟹养殖主要产地在五河县，约占全市的80%，因为水质优越、光照充足、水草丰茂，产出的螃蟹有着青壳、白肚、金爪、体壮膏肥、香味浓郁的特点。

“水上春耕”正当时。“养出好螃蟹，可不是一件容易的事。”汤二红提醒，蟹苗的挑选、生长环境的打造有讲究。例如要挑选质量好的蟹苗，在蟹苗投放之前就要把蟹塘的环境打理好，为给蟹苗提供良好的生长环境打好基础。他提醒广大养殖户，蟹苗投放后，要重视投喂，加强营养，增强体质，可选用诱食性和适口性好、营养全面的优质高档颗粒料进行投喂。

从选苗到投放，每一个环节，都凝聚着螃蟹养殖户们的辛勤与汗水。在这个充满希望的春天，蟹农们播下希望的种子，让我们一起期待夏秋的丰收。

作者：周芳林