一、掌握最佳嫁接时间。每年的2月下旬至3月中旬为嫁接最佳时机,过早不易成活,过晚则接穗萌芽晚,枝条生长缓慢,当年不能成花枝。
二、掌握好产量与接头比例。实践证明,多接头嫁接,其干围、冠径与总枝量有明显增加,基本能维持树体的地上和地下部平衡及根系的吸收供应能力,使嫁接成活率达到99%以上。接头数量,以树的原产量来定,一般对于原产200千克以上的大树,按500克果一个接穗;200千克以下的,按1000克果一个接穗的比例改接。
三、采用平枝嫁接。改接前首先对树进行清枝,按树体整形要求,疏除部分大枝和过密枝组。将应接的枝干按分枝全部剪完,削平再嫁接,不要剪一个接一个,以免行动不便或碰坏已嫁接好的接穗。嫁接方法采用劈接和切接,根据砧枝粗细2~3芽的短接穗和3~5芽的长接穗,嫁接时改变传统的直枝嫁接,选择水平枝条作砧木,将削好的接穗插在水平枝或下垂枝上,以利于有机养分的积累,尽量避免背上枝直插。接口用薄膜包扎,接穗顶端用蜡封口,以防失水。
四、不摘心,适时解绑。即当年嫁接后长出的新梢不能摘心,这样有利于枝条封顶,易形成花芽。只需对强旺枝或竞争枝进行扭梢。7月上旬,接口愈合后解绑,对接口尚不愈合的还应继续包扎,待全部愈合后再解绑。
五、以树定产,以花定果。对当年嫁接的果树,冬剪时以轻剪缓放多留枝为主。第二年花期,根据树龄、树冠的大小,分枝负担,做到“以树定产,以花定果”。如一株原产300千克的子母梨,嫁接了600个丰水梨接头穗。在第二年欲恢复300千克的产量,根据丰水梨平均单果重300克的理论依据,在开花之前的花序分离期时只能保留1200个花芽,其他花芽应全部摘除。
六、后期管理。加强肥水管理,促进新枝发育;及时除萌、绑缚;接穗成活后应及时剪除剪口萌芽,新梢长到20厘米时应及时支杆绑缚,以防结果后接口折断;加强病虫害防治,在生长季节每次喷药防病虫时加入0.5%的尿素,效果更好。
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