山东省寿光市、青州市等地区的菜农在给甜椒整枝、留枝时,一般都是留四根主枝。近日,笔者在山东省昌乐县宝城街道孟家庄采访时,发现很多菜农也是留四根主枝,也是一样的管理方法。但笔者发现,当地菜农定植甜椒时一亩地在1200-1500棵,而寿光市、青州市等地菜农每亩在2000棵左右。
甜椒定植密度差距大,而留取主枝数量是一样的,这无形之中就降低了产量。因为同样每棵甜椒上都留着四根主枝,而一亩地2000棵和1200棵,产量就差在这800棵上。所以说,1200棵的甜椒要想在产量上赶上或超过2000棵的,必须在原来留下四根主枝的基础上再多留1—2根健壮的侧枝,这样才能保证产量。
甜椒进行整枝,就是为了改善田间通风透光条件,提高光合效率,促进主枝健壮生长,可使养分集中供给结果枝条,有利于多结椒,结大椒,提高辣椒果实的商品性。同时也是为了让每个辣椒枝条、每个果实都能够拥有合理的生长空间,保证甜椒品质好、产量高。尤其对于彩椒来说,果形、着色直接关乎价格高低、收入多少,非常重要。因此,在甜椒管理上,合理整枝、留枝是必不可少的。
所以说,甜椒整枝时首先要看种植密度,不能生搬硬套别人的经验。甜椒在每亩地上的生长空间是一定的,适宜生长的枝条数也是一定的。种植实践表明,甜椒每亩的主枝数保留在5000-7000之间为好。也就是说,在种植密度为2000株时,每株适宜留3-4个主枝;而每亩定植1200株时,在每株留4根主枝的基础上再留2根健壮的侧枝。
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