北京市农业技术推广站于2003年引进试种香蕉,并研究其在北方温室的栽培技术。2008年,在小汤山特菜大观园连栋温室种植3000多平方米的香蕉林,吸引了大批游客观光采摘。香蕉树形美观,极具热带特色,是近年来北方休闲观光温室和生态餐厅种植热带果树的首选。
1、对温室环境的要求
香蕉树体高大直立且不耐低温,最低温度要求在10℃以上,因此,北方种植香蕉最好选择高度4米以上,有加温设施的现代化连栋温室。
2、关键栽培技术
(1)幼苗定植:在北方温室,只要温度适宜,香蕉一年四季都可以种植。种植规格可采用2.0×2.5米,亩种植约130株。定植穴规格为长宽80~100厘米,深40厘米。每穴施有机肥5~10千克,三元复合肥100克,将有机肥、复合肥与表土充分拌匀后作营养土回填定植穴的下半部,上半部分回填表土,以免烧苗。蕉苗宜浅植,定植后即淋透定根水。
(2)水肥管理:香蕉种植周年都需要充足的养分和水分供应。每株香蕉一年施肥量约为氮500克、磷150克、钾750克。温度高、生长快时要多施重施肥料;温度低、生长慢时要少施。一般幼苗期每月施肥2次,每次每株施高氮三元复合肥50~100克;旺盛生长期每月施肥1次,有机肥3~5千克/株或高钾三元复合肥250克;在抽蕾前60天左右要施好花芽分化肥,约占总施肥量的40%。另外,要注意快速生长期钙、镁等元素的补充。香蕉整个生育期需要较多的水分,需要保持全生育期土壤湿润,不同时期稍有差异,即苗期润,中期湿,后期润。
(3)花果期管理:香蕉一年四季都能开花,抽蕾期间要随时检查,及时移开阻挡蕉穗下垂的叶片,防止出现畸形果梳或擦伤果皮。当蕉蕾出至最后一梳雌花仅5~8朵时,要选择晴天中午进行断蕾,并对切断处进行消毒。清除不留用的吸芽,集中养分供给香蕉生长。
(4)温度管理:香蕉适宜的生长温度在27℃左右,温度高于38℃或者低于14℃时停止生长,10℃以下会发生冻害。因此夏季当温度达到35℃时要利用水帘和风机降温,冬季需要加温,保证温室内温度达到15℃以上。(市农业推广站 许永新) (摘自《京郊日报 2010.6.3 电话:010-85202775》)
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